João Yunes
- FECHA: jueves 28, 12:00 - 12:45
- LUGAR: Auditorio TALK 3 IDIOMA: Español
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Debido a los desafíos actuales, hoy es preciso fortalecer colaboraciones estratégicas para abordar las complejidades y las barreras de comunicación en nutrición, así como llevar a cabo las mejores prácticas y encontrar soluciones viables para una comunicación impactante sobre nutrición. Las pautas informativas y prácticas de marketing responsables para fomentar confianza, la difusión de información basada en evidencia y las decisiones informadas, llevarán a iniciativas exitosas y a la co-creación para cerrar la brecha entre la ciencia y la comprensión pública.
¿Por qué no te la puedes perder?
- Comprenderás cómo la fuerza de las alianzas estratégicas puede impulsar el éxito y amplificar la comunicación sobre nutrición.
- Entenderás la necesidad de la colaboración efectiva entre partes interesadas para superar los obstáculos y promover prácticas de comunicación de nutrición responsables.
- Identificarás las estrategias para fomentar el conocimiento del público-objetivo y para generar confianza e influencia positiva en los consumidores.
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Elisa Gómez
Nutrióloga con Maestría y Doctorado en Ciencias de la Salud por la Universidad Autónoma de México (UNAM). Diplomado en Marketing y Análisis de Datos Estadísticos. Maestra de la Universidad Iberoamericana, Tecnológico de Monterrey y de la Licenciatura en Medicina en la Universidad Anáhuac. Actualmente se desempeña como Gerente Regional de Bienestar en América Latina y Líder del Instituto de Nutrición y Salud de Kellogg (INSK).


Annia Laposse (moderadora)
A lo largo de su trayectoria laboral, ha desempeñado roles estratégicos en el desarrollo de alimentos y bebidas no sólo desde la formulación de los productos sino también involucrándose desde la perspectiva científica de la nutrición y el papel fundamental que la ciencia de los alimentos juega en la estrategia de las empresas y en la creación de productos enfocados hacia el consumidor. Algunas de las marcas con las que ha colaborado son AdeS, Maizena y Knorr. Actualmente colabora en Tate & Lyle para North LATAM en donde promueve activamente el desarrollo de plataformas científicas que sustenten la innovación sustentable para la industria de alimentos y bebidas.
Ubicación
Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas
Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX