The Food Tech Summit & Expo

02 Y 03 de Octubre 2024

Centro Citibanamex – Ciudad de México

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Martin Lindstrom
INNOVACIÓN

It simply makes sense: lo que la ciencia nos ha enseñado sobre los cinco sentidos

Martin Lindstrom

CEO at Lindstrom Company

  • FECHA: miércoles 02, 10:00 - 11:00
  • LUGAR: Auditorio SUMMIT INTERNACIONAL IDIOMA: Inglés con traducción
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¡No te la pierdas!

Hace casi dos décadas, Martin Lindstrom introdujo el concepto de marketing sensorial, sin ser consciente del profundo impacto que tendría en la industria alimentaria y en el envasado de alimentos en todo el mundo. Desde entonces ha trabajado sin descanso, empleando las últimas técnicas de neurociencia para investigar el verdadero impacto de los sentidos en el desarrollo de alimentos y el diseño de envases relacionados con la alimentación. 

Y es que saber cómo funciona el cerebro, además de entender que todos comemos por muchos motivos que van más allá de la mera necesidad de supervivencia, puede ser muy útil a la hora de encontrar el mejor proceso de creación. Por lo tanto, esta conferencia mostrará que, en la medida que la tecnología avanza y la comprensión del cerebro se profundiza, se podrán ver aún más aplicaciones innovadoras que cambien la forma en que se crean, experimentan y se disfruta de los productos alimenticios.  

¿Por qué no te la puedes perder?

  • Podrás conocer cuál es el impacto de comprender a un nivel más profundo las preferencias, motivaciones y comportamiento de los consumidores. 
  • Sabrás cómo ciertos circuitos cerebrales universales activados apropiadamente en las personas, ayudan a convocar enormemente los impulsos para seleccionar un alimento o producto. 
  • Entenderás por qué quienes adopten las nuevas técnicas o herramientas de la neurociencia estarán bien posicionados para liderar la innovación y el éxito en el futuro. 

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Resumen sobre Martin Lindstrom

CEO at Lindstrom Company. Lleva ocho años consecutivos figurando entre los mejores pensadores empresariales del mundo en la prestigiosa lista Thinkers50. La revista TIME lo ha nombrado como una de las "100 personas más influyentes del mundo". De los ocho libros de su autoría figuran cuatro best-sellers del New York Times que han sido traducidos a 60 idiomas. Ha acuñado términos como neuromarketing, marketing sensorial, small data y marketing contextual. The Wall Street Journal elogió su libro Brand Sense como "uno de los cinco mejores libros de marketing jamás publicados" y calificó su libro Small Data como "revolucionario". The Ministry of Common Sense fue nombrado como uno de los mejores libros en 2021 por The Economist y Financial Times. Actualmente es el presentador del programa M&M de Forbes, junto con Marshall Goldsmith, y también del programa "¿Por qué...? de Newsweek, junto a la legendaria Liza Donnelly, dibujante de la CBS, los Oscar y los Emmy. También es columnista del Financial Times y Management Today; y asesor global de UBER, Lidl, Maersk Shipping Lines y Burger King.

Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

Cómo llegar