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27 Y 28 Septiembre

Centro Citibanamex – Ciudad de México

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FOOD TECH
SUMMIT

Las conferencias internacionales de innovación alimentaria de mayor nivel en Latinoamérica, dónde se presentan las personalidades más destacadas en la industria de alimentos y bebidas.

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Conferencias con speakers
internacionales en el
FOOD TECH SUMMIT 2022

Agenda completa del evento

Summit & expo 2022

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  • miércoles 28, septiembre

  • jueves 29, septiembre

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miércoles 2809:00 - 10:00

MIRIAM BERTRAN
VALERIA ORTIZ
Perspectivas de los negocios del futuro
FOOD TECH SUMMIT

Alimentación sustentable: Herramientas para la innovación y comunicación

  • MIRIAM BERTRAN y VALERIA ORTIZ
Acceso Gratuito

miércoles 2810:00 - 11:15

SARA ESTHER VALDÉS MARTÍNEZ
RAFAEL PONCE DE LEÓN
Comportamiento de consumo
FOOD TECH SUMMIT

Etiquetado frontal en México: Alternativas industriales para promover una sana alimentación

  • SARA ESTHER VALDÉS MARTÍNEZ y RAFAEL PONCE DE LEÓN
Acceso Gratuito

miércoles 2811:15 - 11:30

LAURA BONILLA
FOOD TECH SUMMIT

Corte de listón y palabras de bienvenida

  • LAURA BONILLA - Presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Conservas Alimenticias de México (CANAINCA)
Acceso Gratuito

miércoles 2812:00 - 13:00

ROGER CLEMENS
PETER PRESSMAN
Innovación y tecnología
FOOD TECH SUMMIT

Impacto de los estándares en la industria del cannabis: del cultivo a la comercialización

  • ROGER CLEMENS y PETER PRESSMAN
Acceso Gratuito

miércoles 2818:45 - 19:45

LISA MANN
FOOD TECH SUMMIT

Cómo lograr un marketing de excelencia en estos tiempos turbulentos

  • LISA MANN - Líder en transformación empresarial
Acceso Gratuito

jueves 2909:00 - 10:15

RICCARDO ACCOLLA
Panorama regulatorio bio
FOOD TECH SUMMIT

Factores clave para un sistema alimentario más confiable, valioso y resiliente

  • RICCARDO ACCOLLA - Director de Ciencia de Alimentos Digitales de Ripe Technology
Acceso Gratuito

jueves 2910:15 - 11:15

HÉCTOR PARRA
Oportunidades y tecnologías de vanguardia
FOOD TECH SUMMIT

El futuro que viene: De tecnologías futuristas a una realidad actual

  • HÉCTOR PARRA - Gerente de Consumer Insights y Analytics para Innova Market Insights
Acceso Gratuito

jueves 2912:00 - 13:00

COURTNEY SCHARF
Tendencias en envases
FOOD TECH SUMMIT

Innovar como los mejores: las estrategias y tácticas que usan y los rituales que las potencian

  • COURTNEY SCHARF - Chief Client Officer at Trend Hunter
Acceso Gratuito

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Hipódromo de las Américas

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