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08 Y 09 de Octubre 2025

Centro Citibanamex – Ciudad de México

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Innovadores texturizantes para dulces masticables vegetarianos y veganos

Innovadores texturizantes para dulces masticables vegetarianos y veganos

Según NOREVO, uno de los principales desafíos en la industria de la confitería es responder a la creciente demanda de dulces y caramelos masticables que incluyan ingredientes más saludables.  

En respuesta a esta tendencia, los texturizantes Quick Mixx y Quick Chew proporcionan la máxima flexibilidad con respecto al uso de grenetina o azúcar.  

Ambos texturizantes, elaborados a partir de materias primas vegetales, son perfectamente adecuados para la elaboración de productos vegetarianos y veganos. 

Quick Mixx se destaca como un texturizante ideal para la producción de caramelos masticables sin cocción, especialmente en caramelos cristalizados (z-kneader).  

Por otro lado, Quick Chew es un texturizante sin grenetina, diseñado para lograr una textura masticable en caramelos. 

Conoce este producto de NOREVO y visita el stand 928 en el PISO DE EXPO dentro de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024.   

Conoce más novedades de este evento que se llevará a cabo los días 2 y 3 de octubre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México.    Regístrate sin costo 

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