02 Y 03 de Octubre 2024
Centro Citibanamex – Ciudad de México
FOOD LABS
Testea gratuitamente tus productos,
y llevate los resultados el mismo día.
Creado con el apoyo del CIATEJ, el Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco, A.C.
En el Stand 1534, investigadores de este instituto de alto prestigio para la industria testearán tus productos sin ningún costo, y te entregarán los resultados cuantitativos y cualitativos de tus formulaciones.
¡Trae tu muestra y llévate los resultados gratuitos!
Conoce los Testeos de Productos
Evaluación de azúcares reductores en muestras líquidas por DNS
HORARIO RECEPCIÓN DE MUESTRAS:
27 y 28 de Sep. 11:00 a 13:00 hrs. | Cantidad de muestras a testear por día: 15
¿Qué evaluamos?
Evaluación de azúcares reductores en muestras líquidas por DNS. Se puede conocer el contenido de azucares libres en la muestra, esto nos da una idea de cuantos azucares contiene por ejemplo glucosa y fructosa.
TRAE LA SIGUIENTE MUESTRA:
Muestra líquida, no viscosa, contener azucares libres, de preferencia transparente sin color.
¿Qué te ENTREGAMOS?
Un informe de resultados con el contenido de azucares reductores (se refiere a azucares simples, libres, monosacáridos). Ejemplo en un jugo de frutas se puede cuantificar los azucares libres reductores entre ellos (glucosa, fructosa) el método no discrimina entre estos dos azucares.
Perfil de viscosidad de muestras alimentarias
HORARIO RECEPCIÓN DE MUESTRAS:
27 y 28 de Sep. 10:00 a 15:00 hrs. | Cantidad de muestras a testear por día: 12
¿Qué evaluamos?
Análisis de muestras alimentarias líquidas para conocer su viscosidad mediante Viscosímetro Brookfield LVDVIII. Conocer la viscosidad de muestras a una velocidad dada es vital para el registro de controles de calidad.
TRAE LA SIGUIENTE MUESTRA:
La muestra debe tener una consistencia más viscosa que el agua, ejemplo: yogurt, miel, crema para el cuerpo o cara, shampoo, jabón líquido y similares. Se requiere de una cantidad de 100 ml para el análisis. Evitar muestras corrosivas.
¿Qué te ENTREGAMOS?
Ficha técnica del perfil de viscosidad en función de la velocidad de deformación aplicada, el análisis se realizará a condiciones de temperatura ambiente y altura de la CDMX (*el comportamiento de la muestra puede variar a otras condiciones de temperatura, altura, humedad, entre otros). Los resultados se enviarán por correo electrónico hasta 48h posteriores a la recepción de la muestra.
Evaluación para la determinación en % de alcohol, volumen en destilados
HORARIO RECEPCIÓN DE MUESTRAS
27 y 28 de Sep. 11:00 a 13:00 hrs. Cantidad de muestras a testear por día: 20
¿QUÉ EVALUAMOS?
Medición del contenido de etanol en bebidas alcohólicas. El test entrega resultados de concentración de etanol en una bebida alcohólica por lo que sería de interés para un productor conocer este parámetro en la bebida que está produciendo.
TRAE LA SIGUIENTE MUESTRA:
Las muestras deben ser líquidas, homogéneas, sin presencia de sólidos, transparentes.
¿Qué te entregaremos?
Informe con resultado del análisis con el contenido de etanol.
¿Quieres aprovechar la oportunidad de testear tus productos?
Cualquier duda o consulta, envía un mail a:
Guadalupe Lomelí
[email protected]
Ubicación
Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas
Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX