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08 Y 09 de Octubre 2025
Centro Citibanamex – Ciudad de México
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Arla Foods Ingredients
El desafío para las empresas que producen suero dulce o ácido radica en aprovechar de manera innovadora este subproducto. Al hacerlo no solo aumentan la rentabilidad y mejoran los márgenes de ganancia, sino que también adoptan un enfoque de economía circular.
Según Arla Foods Ingredients, la tecnología de vanguardia en la elaboración de proteínas permite ofrecer beneficios funcionales y nutricionales que impulsan la innovación.
Un ejemplo de ello es la bebida fermentada compuesta 100% de suero, que se alinea con las tendencias actuales, proporcionando además una opción refrescante y altamente nutritiva basada en proteínas de excelente biodisponibilidad.
La elaboración de este tipo de productos es fácilmente adaptable a las líneas estándar de fabricación de yogur.
Conoce este producto de ARLA FOODS visita el stand 2135 en el PISO DE EXPO dentro de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2024.
Conoce más novedades de este evento que se llevará a cabo los días 2 y 3 de octubre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México. Regístrate sin costo
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