Rompe los moldes de la cocina tradicional: ¡Asiste al taller de prototipado 3D!

¿Te imaginas como sería el sabor, color y textura de la carne del futuro?…

Con la finalidad de ofrecer una oportunidad única para aprender, innovar y estar cerca de las últimas tecnologías para el desarrollo de productos, THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO en conjunto con FOOD INNOVATION STUDIO y FORMA FOODS presentarán en esta edición 2024 el primer taller: “Food Prototyping: 3D taste experience”.

Una actividad que brindará una experiencia práctica y sensorial única, donde los participantes podrán:

*Crear sus propios prototipos de productos cárnicos.

*Diseñar los alimentos del mañana a través de la tecnología de impresión 3D, de la mano de la metodología de prototipado Agile.

*Desarrollar una experiencia inigualable para sus sentidos.

¿QUÉ PROTOTIPOS SE PODRÁN CREAR?

*La cocina mexicana vive uno de los mejores momentos a nivel global, por ello se diseñará el nuevo concepto del “TACO MEXICANO” a través de los colores y sabores mexicanos en donde los participantes prepararán “la nueva versión de la carne de pastor vegetal”.

*La hamburguesa es el platillo más popular del mundo. Sus diferentes variedades, formas e ingredientes impactan a los consumidores con experiencias de sabor inolvidables. ¿Te imaginas crear la HAMBURGUESA DEL FUTURO?, ¿qué sabor tendría?, ¿qué ingredientes podría tener? ¿a qué sabe el futuro?…

*Los participantes vivirán una experiencia sensorial con la IMPRESIÓN DE CARNE VEGETAL 3D y conocerán la tecnología que transformará a la industria y cambiará la forma en la que consumiremos los alimentos en el futuro.

Este taller de prototipado 3D es tu oportunidad de dar vida a tus ideas más innovadoras y convertirte en un referente en la industria alimentaria.