Juan Vilches
CEO Food Innovation Studio y Presidente de IFT Mexico Section
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08 Y 09 de Octubre 2025
Centro Citibanamex – Ciudad de México
La industria del empaque de alimentos y bebidas enfrenta diversos desafíos que repercuten significativamente en todos los aspectos de la cadena de valor, desde la producción hasta el consumo final. Abordarlos de manera creativa e innovadora es esencial para el éxito de las empresas y el desarrollo del sector.
En tal sentido, esta ponencia explicará los retos actuales con mayor impacto, entre ellos:
Enfrentar estos y otros retos en el diseño de empaque de alimentos no es solo una obligación, sino una oportunidad para que los profesionales del sector demuestren su creatividad, responsabilidad e ingenio, contribuyendo al éxito de sus empresas.
Para asistir a "Repensando el diseño: retos de la creatividad ante la adversidad de las nuevas legislaciones" es necesario registrate a TFT SUMMIT & EXPO 2024.
registrarme sin costoEjecutiva en el área de Mercadotecnia con amplia experiencia en el mercado de consumo masivo, liderando diferentes marcas y categorías globales, desarrollando e implementado estrategias sustentables que han permitido el crecimiento rentable y consolidación de dichas marcas y categorías. Posee una visión creativa, estratégica y de negocio, orientada a resultados, pero siempre manteniendo el lado humano, desarrollando excelentes redes de trabajo con diferentes áreas y dirigiendo equipos de alto rendimiento. Cuenta con un MBA y un Diplomado CH por la Universidad Tecnológica de México, así como con un Diplomado de Habilidades Gerenciales por la Harvard BS. Se desempeñó en diversos cargos en Grupo Bimbo como Gerente de Marketing de Galletas Marinela, Gerente de Marketing de Pasteles Marinela, Gerente de Grupo Sr Pan Dulce Bimbo, Gerente de Grupo JR Alimentos preparados (Lonchibon y Bebidas Lácteas), Ejecutivo de Marca Pan Dulce Bimbo y Asistente de Marca Tortillinas Tía Rosa. Actualmente es Head of Marketing en Grupo Jumex, Jugos, Néctares y Bebidas.
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