De acuerdo con Wenda Ingredients Latam, los consumidores están cada vez más interesados en productos que contienen ingredientes que pueden reconocer y pronunciar, sin aditivos artificiales, conservantes ni rellenos innecesarios.
La compañía subraya el creciente interés en alimentos con “etiqueta limpia”, como el jamón bajo en sodio, que ofrece un excelente sabor sin purgas de cocción.
Wenda Ingredients Latam señala que los consumidores actuales buscan más que solo nutrición básica; desean productos que contribuyan al bienestar general.
En respuesta a esta tendencia, la vanguardia del desarrollo de alimentos funcionales ahora incluye ingredientes como adaptógenos, probióticos y superalimentos para satisfacer la demanda en aumento de productos que promuevan una mejor salud.
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