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LiqueStar. Una excelente solución para la licuefacción

Alfa amilasa termoestable que reduce la viscosidad y optimiza la licuefacción en amplio rango de pH y temperatura.

Amilasa maltogénica, mantiene la frescura del pan

Amilasa maltogénica para repostería que mantiene suavidad y humedad del pan al retrasar el envejecimiento del almidón.

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