SODEXIM
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Empresa mexicana con más de 45 años, al pendiente de la evolución gustativa y olfativa de sus clientes y de las nuevas tecnologías culinarias. En la búsqueda permanente del placer de los sentidos.
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CATEGORIAS
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Grasas, aceites, esencias y fragancias
Ingredientes naturales, Orgánicos, Deshidratados
Saborizantes
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
Otros productos y servicios de SODEXIM
Sabores en polvo, líquidos con color y sin color
Son mezclas de sustancias de origen sintético o natural, capaces de proporcionar o reforzar el aroma y/o el sabor de los alimentos.
Sabores naturales
Son mezclas de sustancias de origen natural, capaces de proporcionar o reforzar el aroma y/o sabor de los alimentos.
Rellenos, mermeladas, bases frutales, jarabes, concentrados, etc.
Preparados de frutas y verduras elaborados con diferentes aditivos, para diversas aplicaciones.
Grageas sabor
Núcleos de azúcar bañados con una mezcla saborizante líquida concentrada, con o sin color. Al disolver la dosis adecuada de grageas se libera el sabor, un ligero dulzor y puede o no aportar color.
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Fragancias
Mezcla de compuestos químicos aromáticos con solventes, que, dependiendo su concentración, da como resultado agradables aromas con diferentes matices.
Emulsiones
Mezcla líquida homogenizada de agua y materiales oleosos que aporta sabor y turbidez, con o sin aporte de color.
Pulpas en Polvo /Secados por Aspersión
Productos hechos a base de frutas o verduras 100% naturales, los cuales pasan por un proceso de secado por aspersión.
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