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SAFE IBEROAMERICANA

Stand 1000

43 años en el mercado ofreciendo productos con altos estándares de calidad, abastecimiento seguro y precios competitivos. Ingredientes Funcionales para mejorar la salud y bienestar y aditivos para reducir azúcar, sodio y calorías mejorando la experiencia sensorial. ¡Permítenos ser tu socio estratégico!

CATEGORÍAS

Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar Ingredientes funcionales y Fortificadores Productos químicos alimentarios Saborizantes

Productos destacados

Wellmune WGP®, fortalece el sistema inmune. Alimentos y suplementos.

Beta Glucano 1.3/1.6. Usos: Suplementos dietéticos, lácteos, cereales, panificación, barras, sopas, gomitas, alimentos de regímenes especiales, jugos, bebidas en polvo, deportivas y energéticas, tés.

Vitaminas K2 y D3 de origen natural, y Vitamina C

K2VITAL®: K2 pone al calcio donde se necesita: en los huesos, no en las arterias.D3 contribuye a mantener huesos fuertes. Ácido ascórbico,antioxidante,acondicionador de masa,fortificador de alimentos.

Glutamato monosódico, Extracto de levadura, I+G, IMP, GMP, Moduladores

Potenciadores y mejoradores de sabor y aroma, reducen la cantidad de sodio y disimula insipidez. Usos: Aderezos, fermentados, conservas de embutidos, carnes, pescados, sopas, especias, salsas,botanas.

Ácidos orgánicos y sales. Cítrico-Fumárico-Málico-Tartárico-Láctico

Acidulantes, conservadores, mejoradores de sabor, amortiguadores de pH y antioxidantes. Usos: Bebidas y jarabes, productos de confitería, rellenos, conservas, cárnicos, aderezos, lácteos.

Otros productos y servicios de SAFE IBEROAMERICANA

Colágeno. KolaGen II-xs™, Pure Marine Collagen Peptide ™, TendoGuard™

Colágeno Hidrolizado. Péptidos de Colágeno de Origen: Marino y Aviar. Suplementos para huesos, tendones, articulaciones, piel, cabello, uñas, sistema inmune.

BC30® Bacilluscoagulans - Sporevia™Bacillus subtilis

Probióticos Esporulados: BC30® : lácteos, bebidas, horneados,congelados, mermeladas, botanas y cereales, barras nutricionales, galletas y tortillas. Sporevia™: suplementos.

Hereditum® Probióticos

Priobióticos Premium No Esporulados obtenidos de la leche materna. Para suplementos. Salud Neonatal y de la Mujer (Embarazo y Lactancia).

Advantame, Aspartame, Eritritol, Sucralosa, Ace-K, Estevia

Bebidas, café, lácteos, confitería, panificación, pasta de frutas, cereal, cualquier alimento o bebida que requiera dulzor con menor contenido calórico que el azúcar.

ProDiem™: Harina de chícharo-arroz-girasol y mezclas

Alto contenido protéico. Reemplazo de harina de trigo, sin sacrificar experiencia sensorial. Bajo contenido graso, sabor neutral, excelente dispersión.

Conservadores: Ácido Sórbico/Sorbato de Potasio

Eficacia contra mohos y levaduras. Activos en medios poco ácidos y carecen de sabor. Usos: Bebidas, Vino, repostería, pastelería y galletas, conservas, mantequilla, margarina, mermeladas.

Fichas técnicas

Savorboost Ajinomoto

Mejoradores de sabor de extractos de levadura, aportan UMAMI y KOKUMI, altamente funcionales, avanzados tecnológicamente, conveniente costo.

Glutamato monosódico ajinomoto

Se encuentra en forma natural en alimentos como tomates, setas y verduras. Su sal purificada se utiliza como condimento para potenciar el sabor. Se presenta en forma de cristales blancos inodoros.

Benzoato de sodio Emerald Kalama- Lanxess

Benzoato de Sodio: sal sódica del ácido benzoico, ligeramente higroscópico, blanco, inodoro. Eficaz en pH inferior a 4.5, útil contra levaduras, bacterias y hongos. Soluble en agua y alcohol.

Sorbato de potasio Celanese

Especialmente eficaces contra hongos y levaduras. Polvo Cristalino. Rango de acción de pH de hasta aproximadamente 6.5.

Ácido Cítrico Anhidro JBL

Cristales incoloros o polvo blanco cristalino; muy soluble en agua, también soluble en etanol (965), muy poco soluble en éter. Sin olor, transparente e incoloro.

Advantame Ajinomoto

Polvo cristalino, blanco a beige, inodoro, intensamente dulce, soluble en agua. Reduce costos de formulaciones, mejora sabores, sin resabios desagradables.

Aspartame Ajinomoto

Edulcorante de alta intensidad, 200 veces más dulce que sacarosa. Gran sinergismo cuantitativo y cualitativo con otros edulcorantes de alta intensidad. Ideal para reducciones de azúcar.

Ácido cítrico Anhidro RZBC

Cristales incoloros o polvo blanco cristalino; muy soluble en agua, también soluble en etanol (965), muy poco soluble en éter. Sin olor, transparente e incoloro.

Ácido Málico y Ácido Fumárico- Bartek

A.Málico: amplifica aromas frutales,se puede usar en combinación con edulcorantes de alta intensidad, agente quelante. A.Fumárico: regulador de acidez,conservador y estabilizante,agente antimicrobiano

Acesulfame K - Sunett® - Celanese

Edulcorante sin calorías, 200 veces más dulce que el azúcar, estable a amplios rangos de pH y temperatura; sinergia cualitativa y cuantitativa con otros edulcorantes. Resalta e intensifica sabores.

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Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

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