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RAFF
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Importación, comercialización y distribución de materias primas e ingredientes especializados para derivados lácteos y la industria nutracéutica, con soporte técnico en cultivos lácticos, probióticos, cuajos y enzimas.
CATEGORIAS
Derivados lácteos
Ingredientes funcionales, Fortificadores
Ingredientes naturales, Orgánicos, Deshidratados
Productos químicos alimentarios
Saborizantes
Productos destacados
Cultivos lácticos dairy
Cultivos liofilizados para la aplicación en diversos derivados lácteos, con una amplia variedad de soluciones especializadas.
Otros productos y servicios de RAFF
Lipasas Clerici
Enzima 100% natural proveniente de cabrito, cordero y becerro para reforzar sabor en quesos.
Coagulantes microbianos y quimosina
El cuajo microclerici es de origen microbiano y el albamax es 100% quimosina genética. Ambos son utilizados para la elaboración de todo tipo de quesos.
Probióticos Nutra
Cepas especialmente estudiadas y seleccionadas, que proporcionan al consumidor final todos los beneficios relacionados con la salud gastrointestinal.
Lactasa Sacco BL
Actividad 3000 LAU-B/g para la eliminación controlada de lactosa. Su alta pureza reduce el riesgo de off-flavors y mantiene un nivel estable de dulzor durante la vida útil del producto.
Videos
Sacco System - Raff
Presentando a Sacco System: apoyando la cultura gastronómica y el estilo de vida.
Sacco Cultivos Dairy
Proceso de producción biotecnológica de Sacco System.
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