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PURAC MÉXICO, S. DE R.L. DE C.V.

Stand 434

Corbion ofrece soluciones alimentarias sostenibles que inspiran y permiten crear y preservar los sellos distintivos de frescura y seguridad, como textura, sabor y la integridad microbiana. Ayudamos a los fabricantes a ofrecer alimentos deliciosos y nutritivos en los que los consumidores

CATEGORÍAS

Derivados lácteos Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes Ingredientes funcionales y Fortificadores Productos químicos alimentarios

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Derivados lácteos Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes Ingredientes funcionales y Fortificadores Productos químicos alimentarios Saborizantes Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria

Otros productos y servicios de PURAC MÉXICO, S. DE R.L. DE C.V.

AMPLIO PORTAFOLIO DE CONSERVADORES

Ofrecemos conservadores para alimentos en general, con especialidades tanto naturales como mezclas para ampliar vidas de anaquel en producto final.

Acidificación

Especialidades para acidificar y regular pH.

Reducción de Sal (30%)

Especialidades para reducir sal en alimentos en general sin percibir sensorialmente la disminución de ésta.

Etiqueta limpia

Especialidades diseñadas para las tendencias de etiqueta limpia en alimentos

MEJORAR SABOR

Ofrecemos especialidades para mejorar perfiles de sabor y que se perciban más limpios.

ENMASCARADOR DE RESABIOS

Su función es enmascarar resabios en general en diferentes aplicaciones, tanto por el uso de edulcorantes como por el uso de aditivos o ingredientes que proporcionan resabios no deseados.

Amplio portafolio de emulsificantes

Mono & diglicéridos, destilados monoglicéridos, hydratos, diglicéridos saturados, lactilatos, PGME, especializadades y mezclas para el uso en alimentos en general.

Ácido láctico y Derivados

Ácido láctico líquido y en polvo. Lactato de sodio líquido y en polvo. Mezclas de ácidos buferados, Lactato de Potasio, etc.

Fortificación

Fortificación de alimentos y bebidas

Videos

CORBION KEEP CREATING

Corbion, líder global en fabricación de Ácido Láctico y derivados, así como emulsificantes.

Fichas técnicas

FORTIFICACIÓN

Fortificación con Vitaminas, Calcio, Zinc y Magnesio, ofreciendo alta solubilidad y bio-disponibles, así como sabor neutro.

ACIDIFICACIÓN EN CONFITERÍA

Acidificar dulces y caramelos es un gran reto, por ello contamos con especialidades para lograrlo, apoyando la vida útil de éstos.

ESPECIALIDADES PARA REDUCCIÓN DE SAL

Especialidades para reducción de sal sin extrañar los beneficios que ésta ofrece.

ESCARCHADO ÁCIDO

Acompañando a la tendencia de acidez en escarchados de confitería, encontrarás soluciones que ofrecen acidez y muy buena estabilidad en producto final.

ENMASCARAR RESABIOS

Con nuestras especialidades, ayudamos a enmascarar resabios que se presentan en alimentos en general.

ESPECIALIDADES POR MERCADO

Contamos con varias especialidades para la industria de alimentos en general.

EMULSIFICANTES

Contamos con un amplio portafolio de emulsificantes para toda la industria de alimentos (mono & diglicéridos, destilados, lactilatos, Diglicéridos saturados, etc.).

ETIQUETA LIMPIA

Corbion ha desarrollado especiaidades para etiqueta limpia para el mercado de alimentos en general

REDUCCIÓN DE GRASAS SATURADAS

Especialidad diseñada para reducción de grasas trans y saturadas, que puede ayudar a mejorar propiedades de cristalización en grasas y margarinas, entre otros beneficios.

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Puedes solicitar asesoría sobre sus productos, servicios, o bien, enviarles un mensaje con consultas específicas.

Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

Cómo llegar