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PROZYN BIOSOLUTIONS
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prozyn.com
Aplicación de enzimas y bioingredientes para distintos segmentos de la industria alimentaria, con desarrollos orientados a los requerimientos de cada cliente.
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CATEGORIAS
Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Ingredientes funcionales, Fortificadores
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
Productos destacados
Ligase
Solución enzimática basada en transglutaminasa, desarrollada para atender diferentes procesos y productos de cada frigorífico.
MegaFresh Prime
Nueva generación de amilasa maltogénica para una suavidad, humedad y resiliencia superiores.
Lactomax
Lactasa orgánica concentrada, sin OGM y de baja viscosidad, para la elaboración de productos lácteos sin lactosa.
Otros productos y servicios de PROZYN BIOSOLUTIONS
TenderMax
Solución enzimática para ablandar productos cárnicos.
MegaFresh SF
Extensión de vida útil sin generación de azúcar, con aplicación en productos que utilizan la declaración "sin azúcar añadido".
Ligase CH
Solución de etiquetado limpio para mejorar la estabilidad y la sensación en boca de productos lácteos.
Videos
Prozyn: biosoluciones enzimáticas para alimentos y bebidas
Enzimas y biosoluciones que aportan valor a alimentos y bebidas mediante soluciones para diversas aplicaciones.
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