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MEXENIL
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mexenil.com/
Empresa líder con 35 años de experiencia dedicada al desarrollo, fabricación, comercialización de productos para mejorar la calidad de la tortilla de maíz, trigo y sazonadores para snacks.
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CATEGORIAS
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Ingredientes naturales, Orgánicos, Deshidratados
Saborizantes
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
Otros productos y servicios de MEXENIL
Sazonadores para snacks
Condimento en polvo con adherencia que aporta sabor y color a snacks. Disponible en sabores jalapeño, queso cheddar, fuego, crema y cebolla, salsas negras y totopo verde.
Sazonadores naturales
Condimento en polvo con adherencia, sabores y colores naturales. Disponible en chile limón, crema y cebolla, y adobo ranch.
Mix harina preparada ready to use Yarina
Mezcla para tortilla de harina de trigo. Contiene los ingredientes necesarios, solo requiere agregar agua y permite una vida de anaquel de hasta 30 días.
Tecnología para la nixtamalización maximasa
Mejorador en polvo que sustituye la cal tradicional transformando la calidad desde el origen: Nixtamaliza el maíz, evita el lavado del nixtamal, mayor rendimiento en masa, cocimiento más uniforme.
Mejorador concentrado para tortilla de maíz
Mejora y estandariza la calidad de la tortilla de maíz, manteniendo sus características naturales por mas tiempo
Mejorador, conservador y blanquedor para harina de maíz
Producto 3 en 1 en polvo: conservador, mejorador y blanqueador para masa y tortillas de maíz. Permite una conservación de 8 a 15 días y aporta suavidad y esponjosidad.
Conservador en polvo para alta vida de anaquel
Conservador que impide el crecimiento de mohos y microorganismos en las masas y tortillas de maíz, extendiendo su frescura por más tiempo.
Mejorador suavizante para tortillas de maíz
Mejorador en polvo para el proceso de nixtamalización y elaboración de tortillas de maíz. Mejora la textura, apariencia, rendimiento y vida de anaquel.
Mejorador concentrado nopal linaza para tortillas de maíz
Mezcla de harina en polvo para tortillas de maíz con extracto de nopal y linaza. Contiene fibra y vitaminas A, B y C, y mejora la textura y flexibilidad.
Polvo para hornear todo propósito
Polvo para hornear diseñado especialmente para la elaboración de productos para tortilla de harina, pasteles, tamales, galletas y más. con efecto doble acción y máximo esponjado.
Saborizante mantequilla para masas y productos de panificación
Esencia concentrada que aporta aroma y sabor a mantequilla, ideal para tortilla de harina de trigo y productos para panificación.
Conservador para frijoles, salsas y maíz pozolero
Conservador de grado alimenticio que previene la descomposición y el desarrollo de olores y sabores no deseados. Extiende la vida útil y preserva el sabor natural.
Concentrado de caldos varios sabores
Producto en polvo elaborado con ingredientes para aportar y realzar el sabor en una variedad de platillos y recetas.
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