MAKYMAT
makymat.com/
Empresa mexicana fundada en 1989, ofrece ingredientes y sistemas de alta tecnología para la industria alimentaria, representando empresas importantes a nivel mundial, buscando innovar y brindar soluciones.
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CATEGORIAS
Almidones
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Fibras dietéticas
Grasas, aceites, esencias y fragancias
Hidrocoloides, gomas y grenetina
Ingredientes funcionales, Fortificadores
Productos destacados
Proteína, Fibras, Texturizados de Chícharo y Soya
Ingredientes funcionales para bebidas, suplementos y alimentos alternativos con sabor, textura y valor nutrimental, ideales para vegetarianos y veganos.
FICHAS TÉCNICAS
Proteína Vegetal Hidrolizada (PVH)
Proteína vegetal hidrolizada elaborada a partir de soya y maíz, es un potenciador que realza el sabor, mejorando la aceptación del consumidor.
Alternativas Cárnicas y de Huevo (Plant-Based)
La opción ideal para una alimentación saludable, deliciosa, nutritiva y 100 % libre de ingredientes de origen animal.
FICHAS TÉCNICAS
Conservadores LAE® y Microencapsulados
Una línea de productos de etiqueta limpia que mejora las cualidades organolépticas de los alimentos. Se presentan como aromatizantes y tienen alta función antimicrobiana.
Otros productos y servicios de MAKYMAT
Pectinas de Alto y Bajo Metoxilo
Pectinas con funciones gelificantes y espesantes que ayudan a satisfacer necesidades específicas de formulación, como textura, gelificación, velocidad de fraguado, viscosidad y estabilización.
Videos
Cubo sazonador con Proteína Vegetal Hidrolizada (PVH)
Descubre cómo preparar un cubo sazonador con Proteína Vegetal Hidrolizada (PVH).
Muffin con Mr Egg Mix (Alternativa al huevo)
Descubre cómo preparar muffins con nuestra alternativa al huevo: ¡Mr Egg Mix!
Chicharrón con Texturizado de Chícharo
Descubre cómo preparar un delicioso chicharrón con texturizado de chícharo, ideal para veganos y vegetarianos.
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Puedes solicitar asesoría sobre sus productos, servicios, o bien, enviarles un mensaje con consultas específicas.
