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KEMIN
KEMIN
kemin.com/na/es-mx/markets/food
Empresa especializada en ingredientes y soluciones para prolongar la frescura y la vida útil de los alimentos, con enfoque en seguridad, calidad y conservación de sus características.
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CATEGORIAS
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Ingredientes funcionales, Fortificadores
Ingredientes naturales, Orgánicos, Deshidratados
Productos químicos alimentarios
Productos destacados
Proteus®
Proteína animal funcional en polvo obtenida del músculo de la carne. Aporta propiedades de textura, aroma, sabor y jugosidad en productos cárnicos.
Olessence™
Contribuye a mantener la calidad sensorial y prolongar la vida útil de alimentos y bebidas mediante la combinación de extractos de oliva y romero.
BactoCEASE™ PA6S: conservante para productos cárnicos
Solución compuesta por una mezcla sinérgica de ácidos orgánicos y humo líquido. Tiene funcionalidad bacteriostática y confiere al producto final un sabor y un aroma ahumados.
TillaZyme™: enzimas para tortillas
Mezcla de enzimas para mejorar la calidad y las características de las tortillas de maíz.
Otros productos y servicios de KEMIN
InnoBLQ™: ingrediente natural de origen vegetal
Solución desarrollada para su uso en productos empanizados y fritos. Reduce la absorción de aceite por el producto acabado, y mejora la calidad y textura del producto frito.
Fortium®: extensión de vida útil
Línea de soluciones de extractos naturales (extracto de romero, té verde, menta y acerola) que mantienen sus productos con mejor sabor, aroma y frescos por más tiempo.
Contacta con KEMIN
Puedes solicitar asesoría sobre sus productos, servicios, o bien, enviarles un mensaje con consultas específicas.
