CITROCOAT® N
Ácido cítrico encapsulado. Este ácido tiene un recubrimiento con una sal que reduce la higroscopicidad y es ideal para ser usado en productos en polvo aumentando su estabilidad y vida útil.
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JUNGBUNZLAUER
Stand 510
Jungbunzlauer es uno de los productores líderes en el mundo de ingredientes biodegradables de origen natural. Fabricamos acidulantes, texturizantes y minerales orgánicos para la industria de alimentos en general.
CATEGORÍAS
Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar
Hidrocoloides, gomas y grenetina
Ingredientes funcionales y Fortificadores
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Hidrocoloides, gomas y grenetina
Ingredientes funcionales y Fortificadores
Productos destacados
Minerales Quelados Orgánicos
Minerales quelados orgánicos de alta biodisponibilidad. Producimos diferentes fuentes de Calcio, Magnesio, Potasio y Zinc.
Hidrocoloides/Gomas naturales
Goma gelana de alto acilo y Gomas Xantanas especiales. Ambas de origen natural producidas por fermetación de carbohidratos.
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ERYLITE® Eritritol
Edulcorante libre de calorias y de origen natural. Contamos con Eritritol puro y en combinacion con estevia.
Otros productos y servicios de JUNGBUNZLAUER
Agente Leudante
Glucono delta Lactona como agente leudante libre sodio, fosfatos y aluminio. Leudante de origen natural que reemplaza SAPP y SALP.
Lácticos
Ácido láctico y lactatos.
Videos
Video Corporativo Jungbunzlauer
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Fichas técnicas
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Aqui encontrarás todos los productos que fabricamos y sus principales aplicaciones.
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Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas
Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX