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02 Y 03 de Octubre 2024

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INGREDION MÉXICO, S.A. DE C.V.

Ingredion es tu socio ideal para el desarrollo del futuro de los alimentos, nuestros expertos en sabor, textura y ciencia sensorial pueden ayudarte a eliminar las barreras de formulación y satisfacer rápidamente las demandas cambiantes de los consumidores.
CATEGORÍAS
Almidones Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar Harinas y derivados de granos
Almidones Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar Harinas y derivados de granos
Otros productos y servicios de INGREDION MÉXICO, S.A. DE C.V.
FIBERTEX™ CF 502 Fibra cítrica texturizante
FIBERTEX™ CF 502 Fibra cítrica texturizante
Es una fibra proveniente de cáscaras de frutas cítricas. Se obtiene de la valorización de la industria de pectina y ofrece beneficios como funcionalidad, creación de valor y sustentabilidad.
 ERYSTA® Eritritol
ERYSTA® Eritritol
Sabor limpio y dulce, similar a la sacarosa, 70% tan dulce como la sacarosa con una sensación refrescante en la boca, volumen funcional y depresión del punto de congelación en formulaciones.
NOVATION® Almidón nativo funcional
NOVATION® Almidón nativo funcional
Aporta textura, logrando formular productos económicos de etiqueta limpia.
HOMECRAFT™ Pulse 1103 Harina de chícharo
HOMECRAFT™ Pulse 1103 Harina de chícharo
Funcional para elaborar productos con proteína añadida libres de gluten.
HOMECRAFT™ Pulse 3103 Harina de haba
HOMECRAFT™ Pulse 3103 Harina de haba
Solución con alto contenido de proteína y buenas propiedades de expansión. 
VITESSENCE® 3600 Proteína de haba
VITESSENCE® 3600 Proteína de haba
Libre de gluten, utilizada para enriquecer y aumentar los niveles de proteína en una amplia gama de productos nuevos y diferenciados, brindando un aporte nutrimental sin afectar el sabor del producto.
VITESSENCE® 1803 Proteína de chícharo
VITESSENCE® 1803 Proteína de chícharo
Utilizada para incrementar el contenido de proteína en diferentes productos alimenticios.  Aporta proteína y un perfil limpio, además de ser resistente a diferentes procesos.
ASTRAEA® Alulosa líquida
ASTRAEA® Alulosa líquida
Edulcorante extraído de fuentes naturales, sin calorías, sin resabios, sin pérdida de textura.
PRECISA® Cream 10 Almidón modificado
PRECISA® Cream 10 Almidón modificado
PRECISA® Cream 10 Almidón modificado. Alcanza la viscosidad y cremosidad en un solo producto, perfecto para yogurt griego.  
PURITY® P 1002 almidón nativo de chícharo
PURITY® P 1002 almidón nativo de chícharo
Combina versatilidad, funcionalidad y etiquetado limpio.
PRECISA™ BAKE GF Mezcla de almidones de maíz, papa y tapioca
PRECISA™ BAKE GF Mezcla de almidones de maíz, papa y tapioca
Sistema Integral Texturizante: sistema altamente funcional para productos sin gluten de alta calidad.
BAKA-SNAK® AMIFLO Almidón modificado de maíz
BAKA-SNAK® AMIFLO Almidón modificado de maíz
Almidón modificado de maíz, especial para brindar texturas diferenciadas y prolongar la vida de anaquel.
N-DULGE® C1 Almidón modificado de tapioca
N-DULGE® C1 Almidón modificado de tapioca
Almidón modificado de tapioca que proporciona recubrimiento único de boca y cremosidad. Resistente a temperaturas altas y esfuerzos mecánicos.
FRUDEX® Jarabe de azúcares naturales
FRUDEX® Jarabe de azúcares naturales
Soluciones líquidas de dulzor, versatilidad en proceso, perfiles específicos de dulzor.
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Fichas técnicas
FRUDEX® Jarabe de azúcares naturales
Soluciones líquidas de dulzor, ofrece versatilidad en proceso y perfiles específicos de dulzor. 
ASTRAEA® Alulosa líquida
Alulosa líquida– sin calorías, sin resabios, sin pérdida de textura.
VITESSENCE® 1803 Proteína de chícharo
Utilizada para incrementar el contenido de proteína en diferentes productos alimenticios.
VITESSENCE® 3600 Proteína de haba
Libre de gluten, utilizada para enriquecer y aumentar los niveles de proteína en una amplia gama de productos nuevos y diferenciados, brindando un aporte nutrimental sin afectar el sabor del producto.
HOMECRAFT™ Pulse 1103 Harina de chícharo
Funcional para elaborar productos con proteína añadida libres de gluten
HOMECRAFT™ Pulse 3103 Harina de haba
Solución con alto contenido de proteína y buenas propiedades de expansión
PURITY® P 1002 almidón nativo de chícharo
Combina versatilidad, funcionalidad y etiquetado limpio.
BAKA-SNAK® AMIFLO Almidón modificado de maíz
Almidón modificado de maíz, especial para brindar texturas diferenciadas y prolongar la vida de anaquel.
ERYSTA® Eritritol
Sabor limpio y dulce, similar a la sacarosa, 70% tan dulce como la sacarosa con una sensación refrescante en la boca, volumen funcional y depresión del punto de congelación en formulaciones.
NOVATION® Almidón nativo funcional
Soluciones en almidones funcionales y con etiquetado limpio.
PRECISA™ BAKE GF Mezcla de almidones de maíz, papa y tapioca
Sistema Integral Texturizante: sistema altamente funcional para productos sin gluten de alta calidad.
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