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INGREDION MÉXICO, S.A. DE C.V.
INGREDION MÉXICO, S.A. DE C.V.
ingredion.com/na/es-mx.html
Empresa proveedora de ingredientes para la industria alimentaria. Su portafolio incluye soluciones para el desarrollo de texturas y formulaciones con aplicaciones en distintos segmentos.
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CATEGORIAS
Almidones
Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar
Harinas y derivados de granos
Productos destacados
MALTISWEET® CM40
Ingrediente diseñado como agente de carga y para la reducción de azúcar en aplicaciones de panificación, confitería y productos lácteos.
QUIK TEX® 3331
Ingrediente diseñado para aportar viscosidad y textura en aplicaciones de sopas instantáneas, salsas, aderezos, panificación y bebidas.
N-DULGE® 230
Almidón modificado local, optimiza costos y que presenta excelente estabilidad para procesos de esfuerzo mecánico empleado como agente texturízate y regulador de viscosidad en productos lácteos.
ASTRAEA® Alulosa líquida
Edulcorante de origen natural, sin calorías, diseñado para aportar dulzor sin resabio y mantener la textura de la formulación.
Otros productos y servicios de INGREDION MÉXICO, S.A. DE C.V.
PureCircle™ NSF-02
Modulador de sabor para productos sin azúcar añadidos que contribuye a equilibrar la percepción de dulzor y el perfil sensorial de la formulación.
VERSAFIBE™ 285
Fibra de maíz soluble para formulaciones con reducción o sustitución de azúcares. Contribuye a restituir atributos sensoriales y funcionales de la formulación.
NUTRAFLORA® P 95
Fibra prebiótica de fructooligosacáridos para aplicaciones alimentarias. Contribuye a la salud intestinal, aporta bajo contenido calórico y modula el perfil de dulzor y sabor de la formulación.
ULTRA-TEX™ 4
Almidón modificado derivado de maíz waxy. Aporta textura suave, consistencia corta, brillo y sensación cremosa en aplicaciones alimentarias.
PURECIRCLE™ Clean Taste Solutions
Tecnología de estevia para aportar dulzor en aplicaciones de lácteos, bebidas, confitería, productos salados y panificación.
SNOWFLAKE ® 1406
Almidón modificado que presenta excelente estabilidad para procesos de esfuerzo mecánico empleado como agente texturizante y regulador de viscosidad en productos lácteos.
N-DULGE® C1 Almidón modificado de tapioca
Almidón modificado de tapioca que proporciona recubrimiento único de boca y cremosidad. Resistente a temperaturas altas y esfuerzos mecánicos.
PURITY® P1002
Almidón nativo de chícharo con excelente formación de geles rígidos sin resabios. Gran opción para diferentes aplicaciones, como panificación, cereales, cárnicos, y quesos.
FIBERTEX™ CF 502 Fibra cítrica texturizante
Es una fibra proveniente de cáscaras de frutas cítricas. Se obtiene de la valorización de la industria de pectina y ofrece beneficios como funcionalidad, creación de valor y sustentabilidad.
ERYSTA® Eritritol
Ingrediente con sabor similar a la sacarosa y un nivel de dulzor equivalente al 70% de esta. Aporta sensación refrescante, volumen funcional y depresión del punto de congelación en formulaciones.
PRECISA® Cream 10 Almidón modificado
PRECISA® Cream 10 Almidón modificado. Alcanza la viscosidad y cremosidad en un solo producto, perfecto para yogurt griego.
PRECISA™ BAKE GF Mezcla de almidones de maíz, papa y tapioca
Sistema texturizante para formulaciones sin gluten. Aporta funcionalidad y propiedades de textura en distintas aplicaciones alimentarias.
BAKA-SNAK® AMIFLO Almidón modificado de maíz
Almidón modificado de maíz para aportar texturas diferenciadas y contribuir a prolongar la vida de anaquel en aplicaciones alimentarias.
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Empresa especializada en desarrollo de ingredientes para crear alimentos alineados con las preferencias del consumidor.
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