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GRUPO PROCHEM
Stand 2230
GRUPO PROCHEM, basados en la innovación y desarrollo y soporte de ventas especializado, hoy somos reconocidos como fabricantes de especialidades químicas para alimentos, cuidado personal y del hogar, industrial y azúcar.
CATEGORÍAS
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Higiene, Inocuidad y Limpieza
Productos químicos alimentarios
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Higiene, Inocuidad y Limpieza
Productos químicos alimentarios
Otros productos y servicios de GRUPO PROCHEM
Mohosorbic EB
Preservante de nueva generación con tecnología de microencapsulación que permite beneficios como el aumento de vida útil en panificación y repostería en sinergia con propionatos.
Acidumasa E
Acidulante de nueva generación diseñado con la tecnología de microencapsulación que permite beneficios importantes en los procesos de panificación y repostería.
Videos
Video Magdalena River Nuts - Español
Magdalena River Nuts - Paradise Nut - From the River of Life Ingredientes 100% naturales extraídos de la Nuez del Magdalena. * Selenio 100% MagnutSe Flour *Aceite 100% natural MagNutSe Sense.
Video Magdalena River Nuts - Inglés
Magdalena River Nuts - Paradise Nut - From the River of Life 100% natural ingredients extracted from the Magdalena Nut.
Fichas técnicas
Acidumasa E
Acidulante de nueva generación diseñado con la tecnología de microencapsulación que permite beneficios importantes en los procesos de panificación y repostería.
Mohosorbic EB
Preservante de nueva generación con tecnología de microencapsulación que permite beneficios como el aumento de vida útil en panificación y repostería en sinergia con propionatos.
Acidumasa 80 (20)
El Acidumasa 80 (2) es un acidulante de nueva generación diseñado con la tecnología de micro encapsulado que permite beneficios importantes en los productos horneados.
Master Pan Pro
Es un mejorador desarrollado especialmente para producción de panes que requieren fortalecer harinas de baja proteína y/o líneas de producción que necesitan una buena estructura en su producto final.
Master Cake BRD
Master Cake BRD es un mejorador en crema, especialmente diseñado para cakes, tortas (queques) y bizcochos; el cual está elaborado con una mezcla balanceada de emulsificantes y humectantes.
Prozol SSL
Agente emulsificante que se utiliza como reforzador de las cadenas de gluten en panificación y que puede actuar como estabilizante en heladería y otros.
Rolpon
El Rolpon es emulsificante, estabilizante, agente de batido en productos de panadería y pastelería. Imparte cuerpo a productos cremosos en emulsión, así como una buena extensibilidad y textura.
Propeg DF-L 80
Es un antiespumante a base de tensoactivos no iónicos 100% activo, apto para el control de espuma en sistemas acuosos como fermentación de azucares o mieles para producción de etanol.
Propeg DF 4010
Antiespumante a base de poliglicoles 100% activo, para control de espuma en sistemas acuosos ricos en almidón tal como la industria de papa.
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Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas
Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX