GALACTIC
Galactic es uno de los principales productores mundiales de ácido láctico y sus derivados desde hace 30 años. Desarrolla una amplia gama de antimicrobianos e ingredientes naturales por procesos de fermentación.
CATEGORIAS
Higiene, Inocuidad y Limpieza
Ingredientes funcionales, Fortificadores
Productos químicos alimentarios
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
Productos destacados
Galimax Flavor VK-50, Galimax Flavor KV-55, Galimax Flavor K-65
Antimicrobianos naturales para la industria de alimentos.
FICHAS TÉCNICAS
Acido lactico y derivados
Acido láctico 60%, 85%, 88% y 90% (grado alimenticio y USP), así como lactato de sodio y lactato de potasio entre otros.
Aromas naturales (infusiones) - "Clean Label"
Agentes antimicrobianos con infusiones de especias (Oregano, Albahaca, Clavo) para cárnicos, marinados, y productos veganos.
FICHAS TÉCNICAS
Soluciones antimicrobianas "clean label"
Productos naturales para mantener y optimizar la frescura y el sabor a través de la vida de anaquel, como en panificación, postres, carnes, quesos, aderezos, etc
Videos
Su socio en Soluciones Antimicrobianas Naturales, Acido Láctico y Lact
Galactic is one of the world’s leading producers of lactic acid and its derivatives.
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