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ETADAR BY DEIMAN

Stand 922

ETADAR es la división industrial de DEIMAN que surge en 1938, dedicada a atender los requerimientos de sabor, color y sistemas de empresas en la República Mexicana.

La unidad de negocio ETADAR es la especializada dedicada a la industria alimenticia, gracias a su equipo de expertos saboristas y técnicos.

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CATEGORÍAS

Colorantes para alimentos y bebidas Saborizantes Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria

Otros productos y servicios de ETADAR BY DEIMAN

Extractos

Infusiones, extractos alcohólicos (alcoholatos) y destilados de fuentes naturales de orígenes nativos que permiten redondear los perfiles de los sabores creados con químicos aromáticos.

Ésteres

Derivados de los extractos de productos naturales que son reaccionados con alcoholes y ácidos orgánicos para aumentar su potencia por medio de una esterificación.

Sistemas

Productos intermedios que contienen saborizantes, colorantes, ingredientes funcionales y aditivos alimentarios que ofrecen soluciones creativas para facilitar el proceso de fabricación.

Building blocks

Conjuntos de volátiles o componentes de sabores que corresponden al corazón y base central de un sabor.

Sabores obtenidos por Tecnología Maillard

Sabores sofisticados basados en químicos aromáticos y complementados con interacciones de proteínas y azúcares reductoras.

Sabores idénticos al natural

Son mezclas aromáticas que contienen químicos aromáticos artificiales, pero si son químicos presentes en la naturaleza. Si no están presentes en la naturaleza, se consideran clasificación artificial.

Colores artificiales

Sustancias coloridas elaboradas por síntesis química capaz de colorear un alimento y medicamento, aprobadas para su uso.

Sabores artificiales

Son mezclas aromáticas donde los compuestos volátiles son de origen sintético y grado alimenticio avalados por la regulación aplicable FDA.

Colorantes naturales

Sustancias coloridas extraídas de fuentes naturales o son colorantes inorgánicos de procedencia mineral.

Sabores naturales

Son mezclas aromáticas de compuestos volátiles de frutas, vegetales, especies, productos cárnicos y mariscos de origen natural obtenidos por extracción y fermentación.

Contacta con ETADAR BY DEIMAN

Puedes solicitar asesoría sobre sus productos, servicios, o bien, enviarles un mensaje con consultas específicas.

Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

Cómo llegar