CLEXTRAL
Clextral trae innovación en extrusión. Procesamos cereales para desayuno, carnes de origen vegetal, ingredientes funcionales y más, utilizando nuevos granos orgánicos y no transgénicos.
CATEGORIAS
Almidones
Ingredientes funcionales, Fortificadores
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
Maquinaria para procesamiento de alimentos
Productos destacados
Procesamiento de extrusión de ingredientes funcionales
Las versátiles extrusoras Evolum procesan ingredientes funcionales que agregan textura, fluidez, hidratación y sabor, mejorando bebidas, productos horneados, productos lácteos y alimentos preparados.
Sistemas de extrusión para carnes de origen vegetal
Las líneas de extrusión de Clextral para sustitutos de carne a base de plantas transforman la proteína vegetal en productos de proteína fibrada con texturas y sensación en la boca similar a la carne.
Sistemas de extrusión de snacks llave en mano
Las líneas completas de extrusión de botanas ofrecen total flexibilidad para procesar varias gama de productos, con módulos intercambiables para formas especiales, botanas rellenos, chips ondulados.
Sistemas de extrusión de proteína vegetal texturizada (TVP)
Procese proteínas vegetales secas en muchas formas y tamaños para usarlas como extensores o reemplazos de carne, en las líneas de procesamiento de extrusión de doble tornillo Clextral TVP.
Otros productos y servicios de CLEXTRAL
Porosificación por extrusión (EPT) para polvos secos
Las líneas de extrusión EPT de Clextral procesan polvos fluidos de alta calidad a partir de concentrados para alimentos y productos farmacéuticos: una alternativa eficaz y suave a la liofilización.
Videos
Bienvenido a Clextral, su socio en innovación de extrusión
Desde botanas y cereales para el desayuno, hasta carnes de origen vegetal, alimentos para mascotas, y la conversión de biomasa, Clextral ayuda a los procesadores a abastecer los mercados del mundo.
Planta de prueba de extrusión de alimentos de Clextral en USA
Dedicada al desarrollo de productos, nuestra planta de prueba totalmente equipada espera el desarrollo de su nuevo producto.
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Puedes solicitar asesoría sobre sus productos, servicios, o bien, enviarles un mensaje con consultas específicas.
