Las líneas de extrusión EPT de Clextral procesan polvos fluidos de alta calidad a partir de concentrados para alimentos y productos farmacéuticos: una alternativa eficaz y suave a la liofilización.
Procese proteínas vegetales secas en muchas formas y tamaños para usarlas como extensores o reemplazos de carne, en las líneas de procesamiento de extrusión de doble tornillo Clextral TVP.
Las líneas completas de extrusión de botanas ofrecen total flexibilidad para procesar varias gama de productos, con módulos intercambiables para formas especiales, botanas rellenos, chips ondulados.
Las líneas de extrusión de Clextral para sustitutos de carne a base de plantas transforman la proteína vegetal en productos de proteína fibrada con texturas y sensación en la boca similar a la carne.
Desde botanas y cereales para el desayuno, hasta carnes de origen vegetal, alimentos para mascotas, y la conversión de biomasa, Clextral ayuda a los procesadores a abastecer los mercados del mundo.
Dedicada al desarrollo de productos, nuestra planta de prueba totalmente equipada espera el desarrollo de su nuevo producto.
