Cargill proporciona alimentos, productos y servicios agrícolas, financieros e industriales a todo el mundo. Estamos presentes en 70 países, comprometidos con alimentar el mundo de forma responsable, a reducir el impacto medioambiental y mejorar las comunidades en las que vivimos y trabajamos.
CATEGORÍAS
Almidones
Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Fibras dietéticas
Grasas, aceites, esencias y fragancias
Hidrocoloides, gomas y grenetina
Ingredientes funcionales y Fortificadores
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
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Otros productos y servicios de CARGILL DE MÉXICO, S.A. DE CV..
Proteína vegetal
Las soluciones de proteína vegetal de Cargill satisfacen las necesidades los consumidores por alimentos y bebidas enriquecidos con proteínas, con un sabor delicioso y atractivo para las etiquetas.
Pectinas
La pectina, como ingrediente alimentario, se puede utilizar como agente gelificante, espesante y estabilizador en aplicaciones alimentarias.
Sistemas de texturización personalizados
Nuestros sistemas de texturización brindan soluciones de formulación personalizadas para fabricantes de alimentos y bebidas en una amplia gama de categorías de aplicación.
Edulcorantes especiales
Cargill es un desarrollador, procesador y comercializador líder de ingredientes y sistemas alimentarios que proporcionan un sabor dulce que reemplaza la función de la sacarosa en alimentos y bebidas.
Edulcorantes de poliol
Estos edulcorantes versátiles ofrecen el potencial de obtener productos sin azúcar y con contenido reducido de azúcar de gran sabor, a la vez que aportan importantes beneficios funcionales.
Almidones y derivados
El portafolio de almidones de Cargill aborda formulación, optimización de costos y las necesidades nutricionales de nuestros clientes.