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bunge.com/en/Food-Ingredients/Our-Businesses/Refined-and-Specialty-Oils
Se especializa en agronegocios, alimentos e ingredientes, con un portafolio amplio de aceites vegetales, grasas de especialidad y lecitinas para diversas aplicaciones en la industria alimentaria.
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CATEGORIAS
Grasas, aceites, esencias y fragancias
Ingredientes funcionales, Fortificadores
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
Productos destacados
Aceite comestible puro de soya
Aceite para uso culinario, freído superficial, cocina tradicional y frituras ligeras. Aplicable en aderezos, mayonesas, chiles, salsas y engrasado de superficies.
Grasa vegetal SansTrans 39
Diseñado para panificación, galletería, lácteos, quesos análogos y rellenos de galletas tipo sándwich.
Grasas de especialidad Coberine
Grasa de recubrimiento con características similares a la manteca de cacao. Equivalente de manteca de cacao (CBE) para aplicaciones de confitería.
Lecitinas BungeMaxx
Sustancia utilizada como coadyuvante de procesamiento o ingrediente funcional en productos horneados, confitería, polvos instantáneos, lácteos, margarinas y salsas.
Otros productos y servicios de BUNGE
Aceite comestible puro de canola
Aceite para freído industrial y profundo, aplicable en pan, galletas, aderezos, helados y formulaciones para sustituir grasas saturadas.
Aceite comestible puro de oleína de palma
Aplicable en freído profundo e industrial de tostadas, botanas, papas, chips, pollo y panadería, además de bases para helados y fórmulas lácteas.
Mezcla de aceites vegetales comestibles
Mezcla de aceite vegetal de soya y oleína de palma con antioxidante.
Aceite comestible puro de girasol
Para uso en frituras, salteados, ensaladas, cocciones lentas, adobos y salsas.
Aceite comestible puro de canola alto oleico
Aceite vegetal comestible de alto rendimiento para freído.
Aceite comestible puro de girasol alto oleíco
Aplicable para freído profundo e industrial en frituras, salteados, adobos y salsas.
Aceite comestible puro de oleína de palma para freído profundo
Aplicable en freído profundo e industrial, glaseados y coberturas, así como en pastas para untar y rellenos blandos.
Grasa vegetal SansTrans 42
Diseñado para panificación, galletería, lácteos y culinarios.
Grasa vegetal SansTrans 45
Desarrollado para panificación, galletería, lácteos, masas de tartas, donas y palomitas de maíz para microondas.
Grasas de especialidad CBT Gold
Diseñado para barras de chocolate, trufas, coberturas y grajeados. Alternativa de grasa para aplicaciones de confitería.
Grasas de especialidad Couva
Grasa de recubrimiento no hidrogenada a base de aceites no láuricos para rellenos de confitería, coberturas, galletas tipo wafer y moldeados de chocolate. Reemplazante de manteca de cacao (CBR).
Grasas de especialidad CLSP
Grasa de recubrimiento a base de aceites láuricos. Sustituto de manteca de cacao (CBS). Para uso en helados y coberturas de helado, confitería, panificación y rellenos para galletas tipo wafers.
Grasas de especialidad Creamelt
Para rellenos tipo ganache.
Grasas de especialidad Durkex
Utilizado en pastas para untar, rellenos blandos y empastes suaves.
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