AGARMEX
Compañía dedicada a la producción de agar-agar, hidrocoloide extraído de algas marinas con numerosas aplicaciones en alimentación y microbiología. Fundada en 1969, cuenta con gran experiencia en el campo.
CATEGORIAS
Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
Hidrocoloides, gomas y grenetina
Productos destacados
Agar Agar
Se usa en repostería y panadería para recubrir pasteles y donas, en confitería, yogures, y productos cárnicos, además de destacar en alimentos veganos por su origen vegetal.
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