ABCO
abco.com.mx/
Empresa mexicana con 30 años de historia. Creadores de abkkao® y ab | essence® Fabricante de sabores y representantes exclusivos en México de Cargill Cacao (Gerkens®) y Chocolate (Peters ®, Merckens®, Ambrosia®, Wilbur®)
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CATEGORIAS
Grasas, aceites, esencias y fragancias
Hidrocoloides, gomas y grenetina
Ingredientes naturales, Orgánicos, Deshidratados
Saborizantes
Soluciones y desarrollos para la industria alimentaria
Productos destacados
Chocolate Abkkao 70% – La nueva era de las bebidas de chocolate
Una propuesta premium, ideal para el consumidor actual que busca sabor intenso, natural y menos azúcar. Una opción ideal para retail que busca productos con alto valor agregado y tendencia de mercado.
Blends de cacao únicos y diferenciados para la industria
Combinamos nuestra experiencia, capacidad técnica y de innovación para diseñar blends de cacao únicos. Creamos perfiles exclusivos, garantizando cacao de alta calidad e identidad única.
Koko bits - Chispas de Chocolate premium
Abkkao Koko Bits: chispas de chocolate premium, intenso sabor a cacao, sin saborizantes y gluten free. Perfectas para retail, ideales para hornear o decorar con un toque gourmet y de alta calidad.
Chispas sabor mantequilla de maní - Un producto innovador para retail
Chispas de mantequilla de maní premium para retail, sin saborizantes artificiales, con auténtico sabor cremoso a maní. De alta calidad y rendimiento, perfectas para hornear sin perder forma ni sabor.
Otros productos y servicios de ABCO
Cocoa Duchess especialmente diseñada para hornear productos ganadores.
Cocoa Duchess una cocoa con un sabor único y redondeado a chocolate con un mouthfeel que impacta los sentidos de los consumidores al primer bocado.
Cocoa Gatsby, la única cocoa negra con sabor redondeado a chocolate
Cocoa Gatsby. La combinación perfecta entre el color intenso y suave sabor a chocolate, ideal para mejorar cualquier producto en el mercado y desarrollos de innovación.
COCOA GERKENS ORGANIC NATURAL
La cocoa label-friendly que se adapta a tus aplicaciones
COCOA GERKENS ORGANIC ALK OA01 ABCO-085-G
Obtenemos nuestros granos de cacao de las mejores granjas orgánicas certificadas.
COCOA GERKENS ORGANIC RED ABCO-531-C
Nuestras cocoas cuentan con la consistencia de abastecimiento, calidad y procesamiento de última generación garantizado.
PULPA DE CACAO ABCO-052
La pulpa de cacao tiene un sabor único: afrutada, dulce y ácida. En la industria de alimentos y bebidas encontraremos este ingrediente aplicado en bebidas funcionales, bebidas en polvo y superfoods.
Chispas de chocolate Ambrosia® KoKo Bits
Totalmente únicos en su perfil, Ambrosia KoKo Bits destaca por su pronunciado y rico sabor a chocolate ideales para ser aplicados en bakery, bebidas y congelados.
Licor de cacao Ambrosia®
Licor de cacao natural de primera calidad de tueste medio popular entre pasteleros, panaderos y fabricantes de dulces.
Cocoa Luxe, un ingrediente de lujo.
Nuestra Cocoa Luxe tiene como característica un color rojo oscuro único con un delicado perfil de sabor a chocolate, lo que la convierte en una de nuestras cocoas favoritas por su versatilidad.
Cobertura de colores vibrantes de la marca Merckens®
Rainbow™ Colored Coatings de Merckens®. Todas nuestras coberturas de colores aportan una apariencia vibrante añadiendo a tus aplicaciones una nota pronunciada a leche y un delicioso sabor redondeado.
Nuestra primer cocoa diseñada especialmente para productos plant-based
Seleccionamos los mejores perfiles de cacao en polvo para poder combinar con diferentes alternativas para el segmento dairy como lo son la leche de almendras y avena de origen vegetal.
Peter's Caramel® ¡Listo para usar!
Descubre su textura única y delicioso sabor a mantequilla con un toque a caramelo tostado que aportará el equilibrio perfecto a tus aplicaciones logrando un acabado cremoso y brillante.
Ovomaltine - Un producto único para destacar en anaquel
Disponible para retail: Ovomaltine, crema suiza premium con malta nutritiva y textura crujiente. Su sabor único lo hacen ideal para destacar en anaquel.
Abkkao Royal Rød - Su contenido 22-24% lo vuelven único
Un cacao en polvo altamente alcalinizado que aporta un sabor suave a cacao reduciendo las notas amargas, intensificando su color ideal para aplicaciones horneables, helados y postres lácteos.
Abkkao cacao natural-
Abkkao natural se destaca por su pronunciado sabor amargo. Un sabor más cercano al sabor original del grano de cacao
Videos
¡En ABCO impactamos tus sentidos!
Conoce nuestra razón ser
¡SOMOS MEM POR SEGUNDO AÑO CONSECUTIVO!
En 2020 obtuvimos por segundo año consecutivo el reconocimiento a MEJORES EMPRESAS MEXICANAS, MEM es una iniciativa promovida por Citibanamex, Deloitte y el Tecnológico de Monterrey
¡INCLUIMOS NUESTRA PRIMER FLOTILLA DE AUTOS HÍBRIDOS!
Nuestro compromiso con el medio ambiente es lo más importante, incluimos nuestra primer flotilla de autos híbridos con el propósito de reducir nuestra huella de carbono.
¡ASÍ CELEBRAMOS EL DÍA MUNDIAL DEL CACAO EN ABCO!
En esta visita conocimos y experimentamos el proceso para transformar una almendra de cacao.
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