KM ZERO se convierte en nuestro aliado estratégico con el: Future Market by KM ZERO Food Innovation Hub
En virtud de este acuerdo, KM ZERO desarrollará la mayoría de sus actividades de ftalks’24 LATAM dentro del evento.
En este espacio podrás degustar el futuro de la alimentación. Más de 25 startups foodtech ofrecerán una muestra de lo que está marcando tendencia en el sector y lo que encontraremos en los lineales del mañana.
Acércate para oler, ver, sentir y probar los productos desarrollados por emprendedores que están revolucionando el futuro de la industria alimentaria con sus propuestas sostenibles y saludables.
A través de showcookings y presentaciones, podrás conocer a los protagonistas de la disrupción alimentaria con proyectos basados en innovación y tecnología para hacer frente a los retos del sector.
CONOCE EL CICLO DE ACTIVIDADES DE AMBOS DÍAS CON KM ZERO:
2 DE OCTUBRE
Future Market
Espacio de exposición con stands de startups que ofrecerán degustaciones y darán a conocer su proyecto a través de presentaciones y showcookings.
10:00 – 18:30 / Área Future Market by KM ZERO
Pitches de startups
Presentación de las startups seleccionadas para participar en los premios ftalks’24 LATAM en las categorías Innovación y Sustentabilidad.
15:00 – 16:30 / Auditorio TALK 2
Premios ftalks’24 LATAM
Conferencia Magistral de Julia Collins, CEO y Founder de Planet FWD. Fireside chat con Beatriz Jacoste, directora de KM ZERO Food Innovation Hub.
18:30 – 20:00 / Auditorio SUMMIT 365 OMNICANAL
3 DE OCTUBRE
Future Market
Espacio de exposición con stands de startups que ofrecerán degustaciones y darán a conocer su proyecto a través de presentaciones y showcookings.
10:00 – 18:30 / Área Future Market by KM ZERO
Food Conference
Mesas redondas y conferencias con los líderes globales de la transformación en el sector.
TEMÁTICAS: AGRICULTURA REGENERATIVA, NUTRICIÓN Y SALUD, IA, DIGITALIZACIÓN, TECNOLOGÍA, SUSTENTABILIDAD: Descarbonización, Desperdicio cero, Cadena de suministro resiliente y Gestión del agua.
10:15 – 14:45 / Auditorio TALK 2
Te presentamos las startups
de esta edición
Früvethy
Desarrollo de alimentos liofilizados para la industria de alimentos y bebidas.
Habitual Superalimentos
Producción de alimentos y superalimentos.
Groovies
Marca de cereal saludable a base de quinoa, que es libre de sellos.
BifidIce
Desarrollo una nueva tecnología para estabilizar cultivos probióticos end-to-end.
Sustainable Food Group
Soluciones a base de grillos comestibles.
ChumChum
Abarrotes de aditivos y con una maquila responsable con el medio ambiente.
Tierra Foods
Es Ramón, un ingrediente versatil, nutritivo, natural, sostenible y estratégico.
ERGO
Fermentación para la producción de proteínas animales, sacando a los animales de la ecuación.
WIL FOODS
Dedicada en ofrecer snacks ricos, saludables y transparentes.
Benji
Hacemos sustitutos de carne de proteínas vegetales.
Tomorrow Foods
Plataforma de agregado de valor a cultivos regenerativos locales.
Syntropia
Desarrolló de tecnología para descarbonizar el tratamiento de residuos alimenticios.
Yunno!
Foodtech dedicada a la elaboración de nutrición instantánea portátil de alta calidad.
MicroTerra
Cultivamos una planta acuática llamada Lemna que absorbe grandes cantidades de nitrógeno.
Genius Foods
Tecnología de deshidratado para la manufactura de ingredientes.
Biotango
Agrobiotecnología, dedicada a desarrollar cultivos climáticamente inteligentes.
ALIS BIO
Soluciones para el reúso de agua, biocaptura de carbono y producción de ingredientes naturales.
ZUUSTENTO
Granja vertical de proteína alternativa de insecto que nutre y regenera el cuerpo humano.
LAKS FOOD
Reconversión de descartes acuícolas en snacks libres de gluten a base de salmón, mejillón y camarón.
MEATHICAL
Startup pionera en la creación de productos alimenticios veganos y sostenibles.
+NUTRICO
¿Cómo los “malos hábitos” impactan en la efectividad de mis procesos alimentarios?
PLANT SQUAD:
Revoluciona la percepción de la comida con alimentos multiproteína basados en plantas.
Propel Foods
Desarrollo de alternativas plant based a la carne con enfoque mexicano.
Arable
El líder en inteligencia de cultivos, impulsa la agricultura digital a nivel mundial.
Leaf Foods
Marca mexicana que cubre la necesidad de los veganos de encontrar productos deliciosos.
Convocatoria para startups de alimentación
KM ZERO abre su convocatoria para seleccionar a startups del sector alimentario de Latinoamérica o con operaciones en la región, que quieran formar parte de ftalks’24 LATAM y las actividades que se realizarán en THE FOOD TECH | SUMMIT & EXPO 2024.
Postúlate si quieres hacer tu pitch o si quieres formar parte del espacio de exposición “Future Market by KM ZERO”.
*Convocatoria cerrrada el 4 de agosto.
Conoce las bases y condiciones si tu eres una startup y
deseas participar:
BASES CONVOCATORIA STARTUP PITCHES 
BASES CONVOCATORIA FUTURE MARKET
Ubicación
Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas
Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX