The Food Tech Summit & Expo

08 Y 09 de Octubre 2025

Centro Citibanamex – Ciudad de México

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08 Y 09 de Octubre 2025

Centro Citibanamex – Ciudad de México

EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Congreso de innovación alimentaria de mayor nivel en Latinoamérica con conferencias presenciales y 2 Virtual Sessions

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Conferencias con speakers
internacionales en
EL SUMMIT 365 OMNICANAL 2024

Con tu pase dorado disfruta además de

2 Virtual Session 2025

Vive 2 sesiones exclusivas con reconocidos speakers que te ayudarán
a lo largo del año a darle un update sobre los temas que están transformando la industria.

VIRTUAL
SESSION 1

Project Engineering Our Dreams: creando experiencias alimentarias inmersivas con realidad virtual

Descubre cómo la realidad virtual dará forma al diseño de sabores, cómo simulará nuestras relaciones emocionales y cómo la nueva generación de placebos llamada "metacebo" dominará el futuro de la alimentación en los espacios virtuales.

VIRTUAL
SESSION 2

El futuro de la alimentación: un informe exclusivo sobre la industria alimentaria hacia el 2050

Ten acceso a un importante informe integral sobre el futuro de la alimentación, pues será clave para inspirar a corporativos, gobiernos, instituciones y emprendedores a tomar medidas y realizar cambios positivos en sus propias prácticas, lo cual puede generar un impacto en cadena a toda la cadena de valor alimentaria rumbo al 2050.

Agenda completa del evento

Summit & expo 2024

flecha Todos los días
  • Todos los días

  • miércoles 02, octubre

  • jueves 03, octubre

miércoles 0209:00 - 10:00 |EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Udi Lazimy

miércoles 0210:00 - 11:00 |EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Martin Lindstrom

miércoles 0212:00 - 13:00 |EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Gendi Cordero

miércoles 0219:00 - 20:00 |EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Julia Collins
Beatriz Jacoste

jueves 0309:00 - 10:00 |EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Henry Sabarez, PhD

jueves 0310:00 - 11:15 |EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Rebeca López-García, PhD
Susana Socolovsky, PhD
Brian Cavagnari

jueves 0312:00 - 13:00 |EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Graciana Méndez

jueves 0319:00 - 20:00 |EL SUMMIT 365 OMNICANAL

Francisco Unda

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Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

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