El futuro de la alimentación: un informe exclusivo sobre la industria alimentaria hacia el 2050
Beatriz Jacoste
Directora de KM ZERO Food Innovation Hub
- FECHA: miércoles 04 - Horario a confirmar
- LUGAR: Auditorio ONLINE IDIOMA: Español
¡No te la pierdas!
Está conferencia presentará a modo de primicia, un informe integral sobre el futuro de la alimentación, pues esto es clave para inspirar a la industria, gobiernos, corporativos, instituciones y emprendedores a tomar medidas y realizar cambios positivos en sus propias prácticas. Conocer de manera anticipada los retos y tendencias alimentarias puede generar un impacto en cadena a toda la cadena de valor para construir sistemas más resilientes y sostenibles de cara al 2050.
¿Por qué no te la puedes perder?
- Conocerás de manera exclusiva cuáles serán las tendencias que dominarán el futuro de la alimentación en los próximos años.
- Obtendrás las bases para identificar en dónde se requieren soluciones frente a una necesidad y oportunidades de destinar capital a iniciativas y empresas enfocadas en la innovación y seguridad alimentaria del mañana.
- Tendrás una oportunidad única para mantenerte a la vanguardia e identificar nuevos negocios.
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Resumen sobre Beatriz Jacoste
Graduada en Relaciones Internacionales por la Universidad Europea de Madrid y Máster en Innovación Alimentaria (Food Innovation Program) por la Universidad de Módena y Reggio Emilia. Es una profesional con amplia experiencia que cree en el poder de la alimentación para transformar el futuro. Lleva años viajando alrededor del mundo conociendo a las personas que están creando un mejor futuro de la alimentación e implementando soluciones foodtech de la mano de empresas, startups, inversores e instituciones. En su cargo de directora general de KM ZERO Food Innovation Hub, supervisa la estrategia de la organización y gestiona las relaciones externas con partners y líderes de opinión globales. Gracias a su profundo conocimiento de las nuevas tendencias, ayuda al hub y a su red de emprendedores a acelerar la transición hacia un sistema más saludable, sostenible y accesible. Es una referente del sector con frecuentes publicaciones y participaciones en conferencias internacionales.
Ubicación
Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas
Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX