Harina - Ajonjolí
100 % Harina de ajonjolí con 50.7% proteína y 6.3% fibra, ideal para panificación gluten-free, formulaciones altas en proteína y como agente absorbente de agua y texturizante en cárnicos.
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DIPASA
Stand 1330
Con más de 40 años de experiencia Dipasa Internacional de México es reconocida como la procesadora y proveedora de ajonjolí más confiable del mundo. Con compañías hermanas en Estados Unidos, Europa y Brasil, nos dedicamos a exportar globalmente los mejores ingredientes para comida y cocina del mundo.
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Aceite - Ajonjolí (Refinado, Extra-Virgen y Tostado)
REFINADO ideal para freír por su alto punto de humo. EXTRA-VIRGEN especial para aderezar y aplicaciones nutracéuticas y cosméticas. TOSTADO perfecto para cocinar a fuego medio-bajo y cocina oriental.
Tahini - Crema de ajonjolí (Clásico y Negro)
100% semilla de ajonjolí: crema de ajonjolí para hummus, aderezos, spreads y dips. Sustituto de aceite en panificación y base para helados. Ideal para dietas plant-based, keto y altas en proteína.
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