Bases en polvo libres de proteínas y derivados animales para desarrollar productos veganos en diferentes categorías: panificación, cárnicos, lácteos, etcétera.
Ingrediente para sustituir el huevo de manera satisfactoria en un 100% en productos de panificación, aumentando la rentabilidad al crear una operación más simple, libre de mermas y errores operativos.
Ingrediente para sustituir el huevo de manera satisfactoria en un 100% en productos de panificación, aumentando la rentabilidad al crear una operación más simple, libre de mermas y errores operativos.
Fichas técnicas
VEGANOVO
Sustituto de huevo para panificación libre de proteínas animales y derivados.
BUMEN PLUS
Poderoso estructurante de origen vegetal para sustituir albumina, caseína, grenetina, entre otros, en el desarrollo de productos veganos.
OVOLAC F-15
Sustituto de huevo para aumentar la rentabilidad de los negocios de panificación sin afectar la calidad de los productos.
OVOLAC F-13
Ingrediente para sustituir el huevo de manera satisfactoria en un 100% en productos de panificación, aumentando la rentabilidad al crear una operación más simple, libre de mermas y errores operativos.
Q-DAI Cream
Crema batida vegana para decorar pastelería y repostería.
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