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02 Y 03 de Octubre 2024
Centro Citibanamex – Ciudad de México
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BIOEXTRACTO S.A. DE C.V.
El uso de aditivos alimentarios de origen natural responde al interés del consumidor por adquirir alimentos con menos agentes de síntesis. Esto ha llegado a convertirse en una tendencia que implica un reto para los fabricantes de productos, puesto que limita las opciones que se tienen para la formulación de alimentos y bebidas.
En ese sentido, Bioextracto presenta soluciones integrales para aditivos. Por una parte, ofrece extracto de apio estandarizado en nitratos, que logra funcionar como conservador en una dosis de 0.25 – 1.5%. Además, aumenta la vida de anaquel de los productos de manera natural y sin aportar o modificar su sabor.
Bajo ese contexto, también desarrolló un extracto de yuca estandarizado en saponinas, que aumentan la estabilidad de productos lácteos y la espuma de los productos gasificados tales como cerveza y yogur.
Para conocer esta y más soluciones de BIOEXTRACTO visita el stand 1128 en el PISO DE EXPO dentro de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2023.
Conoce más novedades de este evento que se llevará a cabo los días 27 y 28 de septiembre en el Centro Citibanamex de la Ciudad de México. Regístrate sin costo
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