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08 Y 09 de Octubre 2025
Centro Citibanamex – Ciudad de México
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Descubre todas las novedades presentadas en FOOD TECH 2024
El aumento de precios de las materias primas es uno de los mayores desafíos para la industria de alimentos y bebidas en la actualidad. Según Ingredion México, S.A. de C.V., esto se traduce en un incremento en los precios al consumidor, por lo es más crucial que nunca ofrecer productos accesibles sin comprometer la calidad […]
De acuerdo con Wenda Ingredients Latam, los consumidores están cada vez más interesados en productos que contienen ingredientes que pueden reconocer y pronunciar, sin aditivos artificiales, conservantes ni rellenos innecesarios. La compañía subraya el creciente interés en alimentos con “etiqueta limpia”, como el jamón bajo en sodio, que ofrece un excelente sabor sin purgas […]
A diferencia de las bebidas alcohólicas, que pueden deshidratar el cuerpo, los mocktails, o bebidas sin alcohol, ayudan a mantener la hidratación. Según Sabores VEKA, la tendencia de bebidas sin alcohol está en auge. La compañía destaca que los consumidores buscan explorar matices audaces y originales, con mezclas de especias que ofrecen una experiencia gustativa […]
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Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX
