Evita el desperdicio calculando la vida de anaquel con base científica
Synergy BioTech® Laboratorio conjuga el poder del análisis sensorial, la rigurosidad de los análisis fisicoquímicos/microbiológicos, y la confiabilidad de los modelos matemáticos. Todo esto bajo una norma ISO 16779:2015 para el cálculo de la vida de anaquel acelerada o en tiempo real en alimentos y bebidas. La norma ISO 16779:2015 muestra las pautas para la […]