The Food Tech Summit & Expo

02 Y 03 de Octubre 2024

Centro Citibanamex – Ciudad de México

COLÁGENO TIPO II

Salud articular: la próxima gran apuesta de los alimentos y bebidas funcionales

Amy Sunderman MS, RD y Emily Navarro MS, RD

  • FECHA: jueves 28, 16:45 - 17:30
  • LUGAR: Auditorio TALK 2 IDIOMA: Inglés con traducción
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Casi 90 millones de personas en todo el mundo sufren molestias articulares debido a la artrosis, por ello buscan soluciones para la salud de sus articulaciones que no sólo funcionen, sino que sean fáciles de añadir a sus rutinas diarias. El colágeno tipo II no desnaturalizado es un ingrediente para la salud de las articulaciones de nueva generación, clínicamente probado que se abre camino hasta la vanguardia del mercado de alimentos y bebidas funcionales.

¿Por qué no te la puedes perder?

  • Repasarás las tendencias actuales del mercado para comprender la oportunidad de innovación en salud articular para alimentos y bebidas funcionales.
  • Comprenderás la ciencia que apoya el mecanismo de acción único del colágeno tipo II no desnaturalizado y los beneficios para la salud de las articulaciones.
  • Echarás un vistazo a los datos más recientes que respaldan el uso del colágeno tipo II no desnaturalizado en alimentos y bebidas funcionales.

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Speakers de la conferencia

Amy Sunderman MS, RD

Amy Sunderman MS, RD

Global Director R&D Ingredients at Lonza

Tiene más de 20 años de experiencia en el sector de suplementos dietéticos. Está al tanto de lo último en nutrición e investigación clínica con ingredientes innovadores que ayudan a las personas a llevar una vida más sana y vibrante.

Emily Navarro MS, RD

Emily Navarro MS, RD

Global Product Marketing Manager, Nutrition at Lonza

Es dietista titulada y directora de marketing de productos globales con más de 10 años de experiencia en el sector de la alimentación y suplementos dietéticos. Apoya la gestión de productos globales para los productos y servicios de nutrición de Lonza Capsules and Health Ingredients, incluidos los mensajes de valor, las estrategias de comercialización, la innovación de productos y mucho más.

Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

Cómo llegar