“Farm to table”: ¿Cómo pueden contribuir las empresas A&B con este movimiento?

FECHA: miércoles 28, 10:45 - 11:30
LUGAR: Auditorio TALK 1

Las empresas de alimentos y bebidas están en constante cambio. Hoy la salud, el bienestar y los problemas sociales como la sostenibilidad ambiental, son algunos de los factores que influyen en la decisión del consumidor. Las compañías deben abordar las actividades de control, consistencia, gestión del suministro, producción y distribución de sus productos, sin embargo, administrar estos temas puede ser complejo y costoso.

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Resumen sobre JAMES BARROSO

Egresado de Harvard Business School y Chicago University. Con 25 años de experiencia en el mercado tecnológico, habiendo trabajado en AMBEV, Procter and Gamble, TOTVS y Oracle en las áreas de logística, suministro y administración de almacenes. Enfocado en tecnologías disruptivas para cadenas de alimentos y bebidas y manufactura de procesos.