27 Y 28 Septiembre

Centro Citibanamex – Ciudad de México

Diseñando el balance entre lo saludable, indulgente y refrescante

URSULA FRANCO y ALEJANDRO CORRALES

  • FECHA: miércoles 28, 12:15 - 13:00
  • LUGAR: Auditorio TALK 1
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En esta conferencia se presentarán valiosos insights del más reciente estudio del consumidor mexicano en 2022. Se conocerá cuál es el impacto y su relación con las tendencias globales. Además, se compartirán recomendaciones para construir la indulgencia en el diseño o rediseño de un producto y se logre conquistar a los consumidores que buscan balance y opciones menos calóricas reducidas en azúcares en estas categorías.

¿Por qué no te la puedes perder?

Descubre los insights del más reciente estudio sobre el consumidor mexicano en 2022 y las tendencias globales.
Conoce casos de éxito en reducción de azúcares y calorías alineados a las tendencias y deseos del consumidor actual.
Aprende a enfrentar los retos en el diseño de snacks y bebidas indulgentes y saludables, reducidos en azúcares y calorías.

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Speakers de la conferencia

URSULA FRANCO

URSULA FRANCO

Líder de categoría de Ingredion México

Mercadóloga, con más de ocho años de experiencia en desarrollo de proyectos de Innovación & Marketing con un enfoque particular en la generación de experiencias de innovación, detectando oportunidades que responden a las cambiantes necesidades del consumidor e inspiradas por las principales tendencias en la industria de panificación, snacks, confitería y bebidas en México.

ALEJANDRO CORRALES

ALEJANDRO CORRALES

Líder de Plataforma, Sugar Reduction and Specialty Sweeteners de Ingredion México

Ingeniero en Alimentos con más de 20 años de experiencia en México y Centroamérica en investigación, desarrollo e innovación. En el área comercial, ha trabajado en desarrollo de proyectos, exportaciones, business development y actualmente lidera la plataforma de Sugar Reduction and Specialty Sweeteners para las diferentes categorías del mercado en Ingredion México.

Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

Cómo llegar