Conferencias con speakers
internacionales en
EL SUMMIT 365 OMNICANAL 2024

INNOVACIÓN

It simply makes sense: lo que la ciencia nos ha enseñado sobre los cinco sentidos

Speaker: Martin Lindstrom

CEO at Lindstrom Company

MÁS SOBRE LA CONFERENCIA

ALIMENTACIÓN CON IMPACTO POSITIVO

Nutriendo el futuro: la visión de Alpura para responder a un mundo cambiante

Speaker: Gendi Cordero

Research, Development & Innovation Director at Alpura

MÁS SOBRE LA CONFERENCIA

NUTRICIÓN CIENTÍFICA

¿Fact or Fake?: el poder de la ciencia para revalorar el concepto de alimentos procesados

Speakers: Rebeca López-García, PhD, Susana Socolovsky, PhD y Brian Cavagnari

MÁS SOBRE LA CONFERENCIA

MERCADO GLOBAL

Descifrando al consumidor latinoamericano: superando los desafíos y marcando las claves para una conexión efectiva

Speaker: Graciana Méndez

Analista Senior Mintel LATAM

MÁS SOBRE LA CONFERENCIA

SUSTENTABILIDAD 360

Planeta sano, negocios rentables y consumidores felices: la triple ecuación para crear valor

Speaker: Udi Lazimy

Principal and CEO at Lazimy Regenerative Impact Partners

MÁS SOBRE LA CONFERENCIA

TECNOLOGÍA

Prepararse para el futuro: tecnologías emergentes inmensamente prometedoras que transformarán a la industria alimentaria

Speaker: Henry Sabarez, PhD

Investigador científico principal del Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization (CSIRO)

MÁS SOBRE LA CONFERENCIA

Conferencia Magistral

La alimentación como punto central del debate mundial sobre el clima

Speakers: Julia Collins y Beatriz Jacoste

MÁS SOBRE LA CONFERENCIA

Conferencia Magistral

¡Súbete al futuro! Alcanzando resultados fuera de serie

Speaker: Francisco Unda

Fundador de Clarke & Partners y speaker internacional

MÁS SOBRE LA CONFERENCIA

Document

Con tu pase dorado disfruta además de

2 Virtual Session 2025

Vive 2 sesiones exclusivas con reconocidos speakers que te ayudarán
a lo largo del año a darle un update sobre los temas que están transformando la industria.

VIRTUAL
SESSION 1

Project Engineering Our Dreams: creando experiencias alimentarias inmersivas con realidad virtual

Descubre cómo la realidad virtual dará forma al diseño de sabores, cómo simulará nuestras relaciones emocionales y cómo la nueva generación de placebos llamada "metacebo" dominará el futuro de la alimentación en los espacios virtuales.

VIRTUAL
SESSION 2

El futuro de la alimentación: un informe exclusivo sobre la industria alimentaria hacia el 2050

Ten acceso a un importante informe integral sobre el futuro de la alimentación, pues será clave para inspirar a corporativos, gobiernos, instituciones y emprendedores a tomar medidas y realizar cambios positivos en sus propias prácticas, lo cual puede generar un impacto en cadena a toda la cadena de valor alimentaria rumbo al 2050.