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SAFE IBEROAMERICANA, S.A. DE C.V.

42 años en el mercado ofreciendo productos con altos estándares de calidad, abastecimiento seguro y precios competitivos. Ingredientes Funcionales para mejorar la salud y bienestar y aditivos para reducir azúcar, sodio y calorías mejorando la experiencia sensorial. ¡Permítenos ser tu socio estratégico!
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CATEGORÍAS
Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes Hidrocoloides, gomas y grenetina Ingredientes funcionales/Fortificadores
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Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes Hidrocoloides, gomas y grenetina Ingredientes funcionales/Fortificadores Saborizantes
Productos destacados
Otros productos y servicios de SAFE IBEROAMERICANA, S.A. DE C.V.
Hereditum® Probióticos
Hereditum® Probióticos
Priobióticos Premium No Esporulados obtenidos de la leche materna. Para suplementos. Salud Neonatal y de la Mujer (Embarazo y Lactancia).
Advantame, Aspartame, Eritritol, Sucralosa, Ace-K, Estevia
Advantame, Aspartame, Eritritol, Sucralosa, Ace-K, Estevia
Bebidas, café, lácteos, confitería, panificación, pasta de frutas, cereal, cualquier alimento o bebida que requiera dulzor con menor contenido calórico que el azúcar.
Vitaminas K2, D3 y D2 de origen natural y Vitamina C.
Vitaminas K2, D3 y D2 de origen natural y Vitamina C.
K2 pone al calcio donde se necesita: en los huesos, no en las arterias. D3 y D2 contribuyen a mantener huesos fuertes. Ácido Ascórbico: antioxidante, acondicionador de masa, fortificador de alimentos.
Conservadores: Ácido Sórbico/Sorbato de Potasio
Conservadores: Ácido Sórbico/Sorbato de Potasio
Eficacia contra mohos y levaduras. Activos en medios poco ácidos y carecen de sabor. Usos: Bebidas, Vino, repostería, pastelería y galletas, conservas, mantequilla, margarina, mermeladas.
Glutamato Monosódico, Extracto de Levadura, I+G, IMP, GMP, Moduladores
Glutamato Monosódico, Extracto de Levadura, I+G, IMP, GMP, Moduladores
Potenciadores y mejoradores de sabor y aroma, reducen la cantidad de sodio y disimula insipidez. Usos: Aderezos, fermentados, conservas de embutidos, carnes, pescados, sopas, especias, salsas,botanas.
Ác. orgánicos y sales. Cítrico, Fumárico, Málico, Tartárico, Láctico.
Ác. orgánicos y sales. Cítrico, Fumárico, Málico, Tartárico, Láctico.
Acidulantes, conservadores, mejoradores de sabor, amortiguadores de pH y antioxidantes. Usos: Bebidas y jarabes, productos de confitería, rellenos, conservas, cárnicos, aderezos, lácteos.
Fichas técnicas
SAVORBOOST AJINOMOTO
Mejoradores de Sabor de extractos de levadura, aportan UMAMI y KOKUMI, altamente funcionales, avanzados tecnológicamente, conveniente costo.
GLUTAMATO MONOSÓDICO AJINOMOTO
Se encuentra en forma natural en alimentos como tomates, setas y verduras. Su sal purificada se utiliza como condimento para potenciar el sabor. Se presenta en forma de cristales blancos inodoros.
BENZOATO DE SODIO EMERALD KALAMA - LANXESS
Benzoato de Sodio: sal sódica del ácido benzoico, ligeramente higroscópico, blanco, inodoro. Eficaz en pH inferior a 4.5, útil contra levaduras, bacterias y mohos. Soluble en agua y alcohol.
SORBATO DE POTASIO CELANESE
Especialmente eficaces contra mohos y levaduras. Polvo Cristalino. Rango de acción de pH de hasta aproximadamente 6,5.
ACIDO CITRICO ANHIDRO JBL
Cristales incoloros o polvo blanco cristalino; muy soluble en agua, también soluble en etanol (965), muy poco soluble en éter. Sin olor, transparente e incoloro.
ADVANTAME AJINOMOTO
Polvo cristalino, blanco a beige, inodoro, intensamente dulce, soluble en agua. Reduce costos de formulaciones, mejora sabores y reduce resabios desagradables.
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