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NAGASE Food Ingredients

NAGASE Food Ingredients con sede en Japón, somos la red de ingredientes alimentarios de NAGASE Group que comprende NAGASE & CO., LTD, Nagase ChemteX Corporation, Hayashibara Co., Ltd. y Prinova Group LLC en EE. UU. Nagase Food Ingredients se compromete a trabajar con nuestros clientes para innovar la nutrición para el futuro.

https://www.nagase-foods.com/global/

CATEGORÍAS

Ingredientes funcionales/Fortificadores

Productos destacados

TREHA®?

Es un disacárido multifuncional con aplicaciones para panificación, pastelería, confitería, congelados, frutas y verduras; con sabor natural y conservación para la frescura de los alimentos.

Otros productos y servicios de NAGASE Food Ingredients

SUNMALT ®? -S

Titulo : SUNMALT ®? -S
Descripción : Maltosa de alta pureza que previene la retrogradación del almidón, mejora los sabores alimentarios, que podrían estar dominados por la dulzura de la sacarosa.

Denabake Rich

Preparación enzimática que actúa como emulsificante, mejora el volumen del pan y el manejo de masa; elimina el alto grado de pegajosidad y da suavidad a la miga retrasando el endurecimiento.

PLA2

Es una fosfolipasa microbiana pura con funcionalidad de hidrólisis de fosfolípidos.

Denazyme GY2

Es una lactasa microbiana pura con funcionalidad para la hidrólisis de lactosa.

Videos

TREHA

Trehalosa es un ingrediente único con beneficios como: frescura, sabor y textura en alimentos y bebidas.

Fichas técnicas

Trehalosa

Es un disácarido funcional con aplicaciones para panificación, confitería, bebidas y como saborizante natural.

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Dirección

Campos Eliseos 335, Miguel Hidalgo, Polanco Chapultepec (11560), CIUDAD DE MÉXICO, México

Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

Cómo llegar