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Ingredientes Funcionales de México, S.A. de C.V. (IFM)

Comercialización, almacenamiento y distribución de materias primas especializadas para la industria de los alimentos (lácteos, grasas, cárnicos, savory, panificación, confitería, bebidas, suplementos, sopas, productos instantáneos en polvo y cosméticos).
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Almidones Derivados lácteos Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes
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Almidones Derivados lácteos Endulzantes, edulcorantes y otros sustitutos de azúcar Estabilizantes, emulsificantes, texturizantes y encapsulantes Fibras dietéticas Grasas, aceites, esencias y fragancias Hidrocoloides, gomas y grenetina
Productos destacados

Miel de abeja en polvo

Edulcorante de origen natural de fácil digestión con sabor dulce típico de la miel de abeja, fácil de usar en formulaciones para panificación, confitería, productos lácteos, bebidas, etcétera.

Grasas en polvo, espumantes, blanqueadores y toppings

Elaboradas con tecnología de vanguardia. Productos instantáneos que proporcionan grasa emulsionada encapsulada, una espuma suave cremosa en bebidas instantáneas como capuchino, malteadas y chocolate.

Emulsificantes e hidrocoloides

La avanzada tecnología aplicada a estos ingredientes permite un alto desempeño en la creación de productos estables, cremosos, con mejor textura, aireación, humedad, retención de forma y más.

Inulina de Achicoria

Destaca por su excelente funcionalidad de retención de agua, sus propiedades texturizantes y buena solubilidad, ideal para sustituir azúcar/grasa, un etiquetado limpio y gluten free.

Otros productos y servicios de Ingredientes Funcionales de México, S.A. de C.V. (IFM) México
Crema de leche en polvo
Crema de leche en polvo
Aporta a las formulaciones contenido de grasa láctea y sabor, con un ingrediente que tiene una vida útil de 1 año sin necesidad de refrigeración y es seguro desde el punto de vista microbiológico.
Quesos y crema de leche en polvo
Quesos y crema de leche en polvo
Elaborados a partir de puro queso natural o crema de leche fresca pasteurizado y deshidratado por proceso spray, no necesitan refrigeración y son seguros desde el punto de vista microbiológico.
Ingredientes de Arroz
Ingredientes de Arroz
Ingredientes que se pueden incorporar fácilmente en productos de panificación, alternativas lácteas, batidos, empanizados y productos inyectados.
Fibras vegetales funcionales. Inulina de achicoria
Fibras vegetales funcionales. Inulina de achicoria
Fibra prebiótica soluble con excelente funcionalidad de retención de agua, ideal para sustituir azúcar/grasa y etiquetado limpio y gluten free, destacan sus propiedades texturizantes y solubilidad.
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Nicolás San Juan 1255, Bénito Juárez, Col. del Valle (03100), CIUDAD DE MÉXICO, México