AMG INDUSTRIAL

Equipo diseñado para la elaboración de cuajada para la elaboración de quesos frescos, cortando con liras de agitación y mezclado para la manipulación del producto.

Equipo diseñado para la elaboración de una gran cantidad de quesos, mejorando el rendimento, eficacia, y calidad en el proceso de mezclado, amasado, hilado, transporte, y formado de quesos.

El Cooker mejora el rendimiento y aspecto del producto al tener un amasado homogéneo, además de aumentar la transferencia térmica y el aprovechamiento de energía calórica en el proceso.

Equipo diseñado para el proceso de amasado, hilado y cocimiento de quesos de pasta hilada o fundida, natural o extendida; además de procesos para la elaboración de mermeladas, cajeta, cárnicos, etc.

El pasteurizador PMO está diseñado bajo normativa americana, facilitando la exportción de los productos pasteurizados