27 Y 28 Septiembre

Centro Citibanamex – Ciudad de México

27 Y 28 Septiembre

Centro Citibanamex – Ciudad de México

Metodologías confiables para evaluar la vida de anaquel

Metodologías confiables para evaluar la vida de anaquel

Synergy BioTech® se basa en una metodología propuesta por las normas de ISO internacional, con las que es posible determinar la vida de anaquel de algún producto gracias a una potente sinergia entre tres evaluaciones:

Análisis fisicoquímicos y/o microbiológicos
Evaluación sensorial
Modelos matemáticos (ejemplo: Arrhenius)
Al trabajar bajo los lineamientos de un método ISO se asegura la repetibilidad y reproducibilidad de un proyecto científico con validez internacional.

Otras ventajas son:

a) No más mermas
b) No más quejas
c) No más adivinanzas, suposiciones o cálculos al azar

¿Te pareció interesante la nota?

Envia un mensaje a AMTEX CORP SA DE CV

para conocer más sobre este y otros productos o servicios

Enviar mensaje

The Food Tech
sponsor

Ubicación

Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas

Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX

Cómo llegar