Alternativas plant-based: una propuesta innovadora y nutritiva
La tendencia plant-based destaca por su innovación para satisfacer al consumidor, al tiempo que cumple con requisitos de sabor y textura.
27 Y 28 Septiembre
Centro Citibanamex – Ciudad de México
Esta es la cocoa label-friendly con diversidad de aplicaciones
La cocoa en polvo es un ingrediente que se obtiene de la molienda de los granos del cacao. Este alimento es considerado un superfood debido a que es 100% puro, natural y sin azúcares añadidos.
ABCO desarrolló una nueva línea de cocoa label-friendly que se adapta a distintas aplicaciones.
Este desarrollo novedoso cuenta con la consistencia de abastecimiento, calidad y procesamiento de última generación, además de que se formula con granos de cacao de las mejores granjas orgánicas certificadas.
Entre otras cosas, esta cocoa destaca por su sabor:
- A chocolate, con notas tostadas
- Amaderado
- Terroso de forma sutil
Está disponible para aplicaciones como:
- Congelados
- Panificación
- Lácteos
- Superfoods
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Ubicación
Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas
Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX