Alternativas plant-based: una propuesta innovadora y nutritiva
La tendencia plant-based destaca por su innovación para satisfacer al consumidor, al tiempo que cumple con requisitos de sabor y textura.
27 Y 28 Septiembre
Centro Citibanamex – Ciudad de México
Conoce los ingredientes de origen vegetal en polvo
La alimentación basada en ingredientes más nutritivos, naturales y con énfasis en aquellos que sean de origen vegetal es uno de los mayores intereses del consumidor actual.
Por ello, Blendhub enfrenta los grandes retos que tiene la industria alimentaria a través de la innovación productos con ingredientes de origen vegetal en polvo.
Estos productos con ingredientes naturales son:
- Queso crema y crema ácida Plant-based. Con buena untabilidad, mouthfeel y sabor, así como etiquetado limpio.
- Pan proteico. Tiene un elevado contenido de proteínas y reducido nivel de carbohidratos. Lo que permite una mejora nutrimental con una textura y consistencia similares a las de un pan integral.
- Bebidas hidratantes naturales en polvo. Formuladas con agua de coco y una diversidad de frutas e ingredientes naturales.
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Ubicación
Av. del Conscripto 311. Lomas de Sotelo,
Hipódromo de las Américas
Miguel Hidalgo, 11200
Ciudad de México, CDMX