Alternativas plant-based: una propuesta innovadora y nutritiva
La tendencia plant-based destaca por su innovación para satisfacer al consumidor, al tiempo que cumple con requisitos de sabor y textura.
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27 Y 28 Septiembre
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Derivado de la pandemia, el consumidor ha optado por elegir productos con ingredientes más naturales. Y con beneficios sobre el sistema inmunológico, digestivo y nervioso, sin dejar de lado la indulgencia.
Tomando en cuenta que la nutrición es un pilar de suma importancia para el rendimiento físico, se desarrolló un alimento innovador llamado energy balls.
Este alimento que sirve como snack proporciona los macro y micronutrientes en el balance alimenticio, aporta trimetilglicina (betaína). la cual es un osmolito natural y donador de metilos que protege a las células del estrés ambiental.
Como productor de alimentos, con dosis de 9 a 15 gramos por día, combinado con el balance correcto de carbohidratos, tendrá una ventaja competitiva sobre otro tipo de productos pre-entreno similares.
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