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30 SEP - 01 OCT 2026

Centro Banamex - Ciudad de México

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Reformulación en bebidas sin alcohol: innovación, salud y reducción de azúcares

Speaker Santiago López

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Comprenderás por qué la reformulación de alimentos y bebidas es reconocida internacionalmente como una de las intervenciones ("Best Buys") más costo-efectivas para mejorar la alimentación de la población.

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Santiago López

Director Ejecutivo para América Latina y el Caribe del International Council of Beverages Associations (ICBA)

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Sobre esta conferencia

La reformulación de alimentos y bebidas se ha consolidado como una de las estrategias más relevantes para contribuir a la prevención de las enfermedades no transmisibles (ENT) y es reconocida internacionalmente como una de las intervenciones ("Best Buys") más costo-efectivas para mejorar la alimentación de la población. En este contexto, la conferencia abordará el papel de la reformulación como parte de una estrategia integral para promover la salud pública, en línea con el llamado realizado durante la Reunión de Alto Nivel de las Naciones Unidas sobre ENT. Asimismo, se presentarán los avances de la industria de bebidas en América Latina y el Caribe en la reducción de azúcares y calorías, los resultados alcanzados mediante la innovación y la reformulación de productos, y la forma en que estos esfuerzos contribuyen al cumplimiento de los objetivos globales en materia de salud.

Bebidas

Sweet Shift: la evolución de la experiencia del dulzor en bebidas

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