El envejecimiento no se mide únicamente en años, sino en la forma en que funcionan nuestras células. Esta conferencia analizará por qué una parte importante de la población no aprovecha plenamente los nutrientes clave para la longevidad, cómo la forma en que estos se absorben puede marcar una diferencia significativa y qué revela la evidencia clínica sobre el envejecimiento saludable y activo. Un recorrido de la ciencia al mercado para comprender una de las tendencias con mayor crecimiento en la industria de alimentos y bienestar en México.